요리
사실 내가 돼지갈비 검색하다 유튜브에서 엄청 쉬운 레시피를 발견해서 당장 해봤어


돼지 목살 + 간장1 설탕1 콜라4 + 생강 조금

이렇게 넣으면 된다길래 해봤는데

약 12시간 후: 미묘한 맛! 탄산맛이 조금 남

약 24시간 후: 탄산맛은 덜하지만 여전히 미묘한 맛..맥콜 비스무리한거같아;


이라서 실패한건가 싶고ㅠㅠㅠㅜ

아니면 같이 사왔던 삼겹살이 당일 도축이었는데 맛이 이상해서 목살도 고기 자체가 이상한건가 싶어


혹시 콜라 넣어서 만드는 톨들 있으면 맛 원래 이런건지 알려줘~~
  • tory_1 2020.02.14 10:46
    엇 우리집은 재워서하는데 미묘한맛은 안나던데...?
    재워서 고기에 양념하는데 좀 달달한 맛이 많이나지 맛이 이상한건없었어!!
  • tory_2 2020.02.14 15:15
    식당레시피도 다 콜라나 사이다들어가던데? 근데 기본 2일은 재우더라 그리고 고기은 당일도축된것보다 몇일 숙성된개 맛있어
  • tory_3 2020.02.14 17:43
    구웠는데 탄산맛이 날리가..? 고기가 이상했던것같음

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