생으로 먹는 건 부담스럽고 데쳐서 나물로 하면 싱거워서 싫어하는 톨인데 기름에 볶은 시금치는 정말 달달하고 맛있어서 알리러 왔어
재료 : 양파 마늘 올리브유 허브솔트 시금치
- 올리브유<식용유/버터/참기름/서양식베이컨 등 아무 기름으로 대체 가능
- 허브솔트 대신 소금후추 ㅇㅋ
조리법 :
1. 마늘은 대충 다지고 양파는 잘게 썬다
2. 1을 올리브유랑 허브솔트랑 팬에 넣고 양파가 부드러워질 때까지 중불에 볶는다
3. 시금치를 한입크기로 대강 썰어서 2에 넣고 3분 정도? 숨이 다 죽을 때까지 볶는다
완성!
간단한데 온갖 고기요리나 파스타나 암데나 곁들여도 좋고 단품으로도 맛있고 술안주로도 괜찮고 기본적으로 고소하고 달달한데 좀 좋은 시금치로 만들면 진짜 달콤해서 술술 들어가! 마늘이랑 양파 많이 넣으면 맛있다!
(사진은 오늘 볶아서 구운 닭고기랑 먹은 것)
https://img.dmitory.com/img/202101/725/oXK/725oXKa6oEccOYwm8e6gmg.jpg
https://img.dmitory.com/img/202101/7hT/t7r/7hTt7rebTOsqCe0CIYW4u8.jpg
재료 : 양파 마늘 올리브유 허브솔트 시금치
- 올리브유<식용유/버터/참기름/서양식베이컨 등 아무 기름으로 대체 가능
- 허브솔트 대신 소금후추 ㅇㅋ
조리법 :
1. 마늘은 대충 다지고 양파는 잘게 썬다
2. 1을 올리브유랑 허브솔트랑 팬에 넣고 양파가 부드러워질 때까지 중불에 볶는다
3. 시금치를 한입크기로 대강 썰어서 2에 넣고 3분 정도? 숨이 다 죽을 때까지 볶는다
완성!
간단한데 온갖 고기요리나 파스타나 암데나 곁들여도 좋고 단품으로도 맛있고 술안주로도 괜찮고 기본적으로 고소하고 달달한데 좀 좋은 시금치로 만들면 진짜 달콤해서 술술 들어가! 마늘이랑 양파 많이 넣으면 맛있다!
(사진은 오늘 볶아서 구운 닭고기랑 먹은 것)
https://img.dmitory.com/img/202101/725/oXK/725oXKa6oEccOYwm8e6gmg.jpg
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