시금치는 볶아먹어야 맛있다!!!

생으로 먹는 건 부담스럽고 데쳐서 나물로 하면 싱거워서 싫어하는 톨인데 기름에 볶은 시금치는 정말 달달하고 맛있어서 알리러 왔어




재료 : 양파 마늘 올리브유 허브솔트 시금치

- 올리브유<식용유/버터/참기름/서양식베이컨 등 아무 기름으로 대체 가능

- 허브솔트 대신 소금후추 ㅇㅋ




조리법 :

1. 마늘은 대충 다지고 양파는 잘게 썬다

2. 1을 올리브유랑 허브솔트랑 팬에 넣고 양파가 부드러워질 때까지 중불에 볶는다

3. 시금치를 한입크기로 대강 썰어서 2에 넣고 3분 정도? 숨이 다 죽을 때까지 볶는다


완성!




간단한데 온갖 고기요리나 파스타나 암데나 곁들여도 좋고 단품으로도 맛있고 술안주로도 괜찮고 기본적으로 고소하고 달달한데 좀 좋은 시금치로 만들면 진짜 달콤해서 술술 들어가! 마늘이랑 양파 많이 넣으면 맛있다!





(사진은 오늘 볶아서 구운 닭고기랑 먹은 것)
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