식음료
개인적으로 신맛나고 쓴 커피는 싫어해서

늘 고소한 커피를 찾아

맛있게 먹는 카페들이 더리터, 커피니.. 동네 개인카페 몇군데 정도


며칠전 커피머신을 샀는데

샘플로 보내준 커피에 산미가 느껴져서

홈카페를 제대로 만끽 못하고있어


원두 다시 사고싶은데 추천해줄수있울까?


일리머신을 사려고 매장을 갔다가

신맛이 나길래 아.. 이 캡슐은 신맛이 좀 나네요 했더니

일리는 100% 아라비카이기 때문에 모든 캡슐이 산미가 있다고 하더라구
그래서 구매 안하고 나왔어


근데 난 아라비카여도 고소한 커피 먹었던것같거든..?

원산지 문제인가...


원두추천과 더불어 어느나라 커피를 사는게

앞으로 내 원두여정에 실패확률이 적을지 알려줄 톨도 있을까?



즐거운 주말 돼!
  • tory_1 2019.02.17 00:18
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/03/10 21:56:55)
  • tory_3 2019.02.17 00:36
    어우 이건 아이스로 시원하게 먹을 때 추천. 향 세고 산미 강한편이야
  • tory_5 2019.02.17 01:10

    케냐는 산미왕인디..

  • tory_19 2019.02.18 23:36
    케냐AA만큼 산미강한 것도 없음ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • tory_2 2019.02.17 00:34
    브라질, 인도 정도가 신맛이 적고 약배전/라이트로스팅된거보다 강배전/다크로스팅이 톨이한테 맞을듯. 대신 길게 뽑으면 쓴맛이 강해져서 추출을 조금만, 짧게해야해.
    1톨이 말한 케냐는 다크로스팅한 경우에 고소하고 맛있지만 보통은 산미가 강한 지역임
  • tory_4 2019.02.17 00:38
    아프리카 산지 원두가 신미 강한 편이야. 찐톨 입에 맞았던 커피집에서 블렌딩 원두 사는게 베스트얌. 중남미 원두도 괜춘.
  • tory_5 2019.02.17 01:15

    브라질산토스, 콜롬비아, 브라질세하도

    믿을만한 로스터리샵 하나 뚫어두면 편하고, 그 로스터의 커핑노트를 참고하는것도 괜찮아

  • tory_6 2019.02.17 01:41

    흠 위에서 케냐 산미 강하다고 했는데 난 거의 풀시티 이상으로 마셔서 그런가 거의 산미 못 느꼇고 다크초코 느낌이 강했음 꼬소하기로는 케냐가 젤 꼬수했고 내가 주문한 곳은 다 산미 거의 없어서 젤 만족해 개인 카페같은 곳에서 산미 살리는 거 마셔본 적은 있는데 주문한 원두 중에 로스팅 살살한 건 못 마셔본..

    만델링은 산미는 없는데 고소함보단 걍 엄청 묵직한 느낌 좀 쓰다고 생각함 대신 산미는 확실히 없음

    견과류향 강하고 향긋한 걸로는 니카라과가 짱이었고 엘살바도르 팬시랑 파퓨아뉴기니아도 괜찮았오 다 산미보다 고소함이 더 상하고 니카라과 엘살바도르 파푸아뉴기니아 맑고 부드러운 느낌 바디감은 별로 안 중요하고 꼬소함이 견과류향 말하는 거면 요로케 3개 추천해

  • tory_6 2019.02.17 01:43
    위에서 언급한 브라질 콜롬비아는 다 되게 무난한 느낌이어서.... 콜롬비아는 좋은 더 사면 확 맛있긴 하더라 등급간 차이 심한 듯 안 좋은 등급도 되게 뭔가 커피하면 생각나는 기본 맛 느낌으로 무난 그 자체

    갠적으로는 말라위가 산미 빠지고 고소함 추가된 케냐 느낌이면서 가격 저렴해서 좋아함 말라위도 추천해
  • tory_7 2019.02.17 04:25

    내가 커피알못이라 그럴수도 있는데... 과테말라산이 고소하고 부드러웠던것 같아!

  • tory_8 2019.02.17 09:20
    원두는 아닌데 g7이 구수해서 좋더라 ㅜㅜㅜ 인스턴트 중엔 이게 젤 구수햐
  • tory_9 2019.02.17 10:26
    나도 산미 싫어하는데 과테말라 안티구아!! 그리고 일리 다크로스팅원두는 괜찮더라
  • tory_10 2019.02.17 10:53
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/10/27 20:33:17)
  • tory_11 2019.02.17 12:17

    만델링 진짜 산미 없어 나도 신맛 싫어해서 이거만 마심!

  • tory_12 2019.02.17 14:26
    나도 신맛 정말 싫어하는데 난 스벅에서 까시 씨엘로? 그 한정으로 나온거 좋았어 과테말라산이었던것 같아
  • tory_13 2019.02.17 16:51
    난 옐로우버번 괜찮았고 중남미꺼 대부분 잘 맞았어. 그런데 고소함만 딱 남기기가 쉽지않더라.. 쫌만 더하면 써져버려서ㅠㅠ
  • tory_14 2019.02.17 18:04
    브라질산토스나 과테말라
  • W 2019.02.17 20:26
    추천들 고마워! 원두 살때마다 여기 댓글에 있는거 확인해서 돌아가며 사봐야겠어!
  • tory_16 2019.02.18 12:48
    오 나도 산미 강한 커피 싫어하는데 이 글 추천!
  • tory_17 2019.02.18 13:36
    원두차이도 있겠지만 로스팅이 약할수록 산미가 더 사는 경향이 있어!
  • tory_18 2019.02.18 17:51

    브라질 세하도~~~

  • tory_19 2019.02.18 23:37
    중미쪽 커피를 마셔야해 ㅎㅎ
  • tory_20 2019.02.19 07:09
    과테말라안티구아 산미가 약해
    원래 모든 원두들은 어느정도의 산미는 갖고있는데 어톃게 볶느냐에따라서 산미가 나오거나 못느끼거나 하는거라서 풀시티정도되야할것 같아
    브라질커피도 산미가 적고 고소한맛이 강하다고 알고있어
    과테말라안티구아랑 브라질세하도 추천할께

List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회
전체 【영화이벤트】 제76회 칸영화제 남우주연상 수상작 🎬 <퍼펙트 데이즈> 시사회 16 2024.06.10 2316
전체 디미토리 전체 이용규칙 2021.04.26 585861
공지 식음료 게시판 이용규칙 2022.09.06 51409
모든 공지 확인하기()
11638 맛집 워커힐 더 뷔페 런치어때?(비교군 더리버사이드호텔) 01:36 4
11637 배달/프랜차이즈 인천에 진짜 개쩌는 삼겹살 배달집 있나...? 2024.06.13 24
11636 배달/프랜차이즈 투썸 음료 뭐 선물할까? 6 2024.06.13 138
11635 빵/디저트 서울경기 레몬 상큼함 가득한 파운드/빵류 추천해주라..🍋 9 2024.06.12 187
11634 편의점 이런거올려도되나? 반숙계란하나삿는데.. 4 2024.06.12 274
11633 맛집 서울에 샤브샤브 무한리필 괜찮은 곳 추천좀해주라 14 2024.06.12 281
11632 음료 당귀차에 원래 기름기가 있어? 2024.06.12 60
11631 맛집 새우장 존맛탱이네 1 2024.06.11 185
11630 편의점 엔젤스캐스크 요거 먹어본 토리 있어?? 2024.06.11 557
11629 음료 심플리 디카페인 어떄??? 2 2024.06.11 139
11628 맛집 수원/용인/분당 근처 멋진 카페 추천해주라 !!! 6 2024.06.10 220
11627 빵/디저트 대구나 구미에 레터링케이크 잘하는곳 추천좀 5 2024.06.10 112
11626 기타잡담 신용산역 근처 평타치는 식당 있을까?(모임) 1 2024.06.10 198
11625 음료 4일전에 사서 그대로 둔 커피 마셔도 돼? 7 2024.06.10 391
11624 기타잡담 진짜진짜x58000 신 젤리 추천해주라 5 2024.06.10 236
11623 배달/프랜차이즈 투썸 수박주스 맛있어? 5 2024.06.10 265
11622 맛집 친척어른이랑 밥먹을 곳 추천해줄래ㅠㅠ(서울) 2 2024.06.09 121
11621 맛집 강릉 여행가는데 맛집 추천해줄 톨 구함.. 11 2024.06.08 394
11620 맛집 경주 ㄱㅁㅅ 족발 그렇게 맛있닝? 3 2024.06.07 354
11619 음료 선물용 샴페인 5 2024.06.07 187
목록  BEST 인기글
Board Pagination 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
/

Copyright ⓒ 2017 - dmitory. All rights reserved.