지인이 좋은 막걸리를 구했다면서
집에서 홈파티를 제안하더라구.
서로 포지션이 상대가 술을 구해다주면
한 명이 요리를 해주는 건데 막걸리 안주는 처음이라.
평소같았으면 그냥 김치찜 팍 하고 끝냈을텐데
뭔가 좋은 막걸리를 3병이나 데려온다니까
괜히 고급진 안주를 해주고 싶더라구.
좀 요리같은 막걸리 안주 추천해줄 게 있을까?
혹은 참고하면 좋은 한식주점을 추천해줘도 넘 좋아!
~생각해본 것~
한우 타르타르 (육회 베이스니까 괜찮을지도?)
명란탕 (무난하게 뜨끈하게)
한우 솥밥 (솥밥은 처음이라 자신없지만 그래도 평타하겠지)
단새우회 (회랑 막걸리 안먹어봤지만 갠찮겠지..)
흙돼지 수육 (연잎으로 좀 고급지게)
많은 도움 부탁혀~
오오 생각해보니까 오징어 통찜같은것도 갠찮겠다..
나도 항상 매운거랑 막걸리 먹다보니까 도저히 감이 안잡하넹 ㅠㅠ 플레이팅에 신경 써 볼게! 고마워!
나 저 메뉴들 중에는 수육이젤 무난하게 잘어울릴거같아
저기다가 감자채 얇게 해서 전 부쳐 주는 거!
육전
오징어 한가득 넣고 파전 부치고 위에 치즈 듬뿍!!!!!
그리고 수육....은 내가 먹고싶다ㅋㅋ
으악~~~~~파전에다가 치즈 왕창왕창 뿌린 것도 맛있겠다 ㅠㅠㅠ 아니면 뢰스티마냥 걍 감자전 부쳐버리는 것도 좋을것같네.
수육은... 나도 사실 그냥 퍼먹고싶어
뭉티기도 생각했었어!!!!! 술찜도 생각했는데 ㅎㅎㅎ 뭔가 매운탕같은거를 준비해볼가봐!
홍어회나 가오리무침 아니고서야 막걸리 맛에 회 맛이 가려져서 회는 ㄴㄴ 아 육회는 양념 할 거면 괜찮고
다른 건 다른 토리들이 잘 말해줬는데 과일 안주 의외로 어울리니까 과일 베이스로 2차 마무리할 거 장만해도 괜찮아
좋은 막걸리라는 게 전통적 방식으로 만들어서 콤콤하고 진하고 좋은 거면 고기 삶고 신선한 무침 좀 하고 해산물 무침 같은 거 하면 잘 어울리고 들깻가루 넣은 전골 같은 것도 찬바람 불 때 좋고
좋은 막걸리라는 게 순하고 상큼하고 달콤한 계열이라면 와인 안주 계열도 괜찮다고 생각, 과일, 치즈, 생햄 같은 거
오호라 막걸리가 회 맛을 가리기도 하는구나! 토리가 말한 것 처럼 후자쪽의 좀...... 상큼하고 바디감도 약한 쪽인거 같아서 와인 안주류도 생각해보고 있는데
상대방이 띠용? 할까봐 겁난다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 치즈도 한 번 준비해볼게!
한우타르타르 괜찮은거 같고 난 육전 추천!
거기에 국물 요리 하나 있음 딱일거 같애.
| 번호 | 분류 | 제목 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 전체 | 【영화이벤트】 따사로운 위로, 힐링 무비! 🎬 <아침이 오면 공허해진다> 파워 공감 시사회 12 | 2024.05.09 | 1400 | |
| 전체 | 【영화이벤트】 기막힌 코미디 🎬 <드림 시나리오> ‘폴’과 함께하는 스윗 드림 시사회 30 | 2024.05.07 | 2521 | |
| 전체 | 【영화이벤트】 우리는 지금도 행복하다 🎬 <찬란한 내일로> 시사회 16 | 2024.05.03 | 4482 | |
| 전체 | 【영화이벤트】 전 세계 2,500만 부 이상 판매된 베스트셀러 원작 애니메이션 🎬 <창가의 토토> 시사회 18 | 2024.05.02 | 4518 | |
| 전체 | 디미토리 전체 이용규칙 | 2021.04.26 | 572862 | |
| 공지 | 요리방 공지 67 | 2017.12.19 | 46429 | |
| 모든 공지 확인하기() | ||||
|
| 질문 | 집들이 술상 메뉴 추천부탁해! 1 | 2024.05.10 | 37 |
|
| 질문 | 구ㅇㅋ 레시피 차슈덮밥 | 2024.05.10 | 122 |
|
| 나만의비법 | 비법은 아닌데 가성시(?) 파스타 4 | 2024.05.10 | 333 |
|
| 기타 | 크림치즈 겉보기에 괜찮고 맛도 있는데 꼬롬한 냄새나면 2 | 2024.05.10 | 173 |
|
| 기타 | 봉대박 봉골레크림파스타 6 | 2024.05.09 | 253 |
|
| 질문 | 우유..! 소비..! 급해..! 12 | 2024.05.09 | 363 |
|
| 질문 | 유통기한 지난 트러플 소금과 오일 먹어도 될까..,ㅜㅜ 3 | 2024.05.09 | 199 |
|
| 질문 | 짜먹는 1회분 굴소스파니..? 8 | 2024.05.09 | 439 |
|
| 질문 | 인스턴트팟 듀오 노바 6쿼터 60,400원 주고 샀어! + 질문 6 | 2024.05.09 | 218 |
|
| 질문 | 맥반석 무쇠 철판(?) 구매 고민... 같이 고민해줘! 5 | 2024.05.08 | 221 |
|
| 질문 | 스리라차 활용법 있을까 26 | 2024.05.07 | 544 |
|
| 음식사진 | 베이킹 사진을 앞면만 찍는데엔 이유가 있다 4 | 2024.05.07 | 862 |
|
| 질문 | 집들이 메뉴 봐줘 4 | 2024.05.07 | 263 |
|
| 질문 | 오동통으로 짜파구리 만들면 더 맛있을까? 2 | 2024.05.06 | 321 |
|
| 음식사진 | 이게 왜 맛있지..?(파스타) 9 | 2024.05.06 | 1211 |
|
| 질문 | 애사비랑 어울리는 레시피 있을까?? | 2024.05.06 | 131 |
|
| 질문 | 겉절이김치가 오래됐는데 ㅜㅜ어케먹지? 6 | 2024.05.06 | 313 |
|
| 질문 | 냉동한 밥으로 김밥 만들고 내일 먹어도될까? 4 | 2024.05.06 | 300 |
|
| 질문 | 스텐 냄비에 밥 해도 되나..? 7 | 2024.05.05 | 370 |
|
| 음식사진 | 플라워 스프링롤(처음이자 마지막일 요리) 6 | 2024.05.05 | 725 |
토리가 생각한 음식들 다 너무 맛있겠는데
막걸리랑 어울리는지는 모르겠어
흙돼지 수육은 괜찮을 거 같은데!
수육이랑 도토리묵 무침, 감자전 해서 플레이팅이나 식기에 신경 써보는 건 어때?
아니면 오징어순대 같은 거 해도 좀 신경 쓴 느낌으로 맛있을 거 같아