요리
우선

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이 레시피 알려준 톨 그랜절 받아
아래아래 문어요리 글 올려준 톨도


문어 먹으려고 사둔게 마침 있어서 오늘 해묵었는데
진짜 미쵸따 >.<......

요리 하는데 중간에 냄새부터가 미쵸짜나요 .....
심지어 먹고나서 좀이따 트름 올렸는데 트름도 맛있다.......냠냠


이제부터 사진 들어간다


https://img.dmitory.com/img/202104/1qI/c5q/1qIc5qEXHK4CoEa6gAWQkQ.jpg

https://img.dmitory.com/img/202104/4eU/QDi/4eUQDiEtkY8Ms4086YWiGs.jpg

https://img.dmitory.com/img/202104/3Jp/Cci/3JpCcifPhCOAKoaqMmGmMA.jpg


진짜 미친듯이 흡입함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기가 혹쉬 천국.......?

겉은 크리스피 하고 속은 말랑말랑 쥬시해서 완전 진짜 꿀맛이었다
나는 자숙문어로 했는데 전혀 질기지 않았옹

스페인에서 먹어본 거보다 더 맛있는 느낌적인 느낌임
남은 오일은 내일 문어 오일 파스타 하려고 모아뒀다 캬캬캬 문어 다죽었다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅍ에서 데친문어 할인중인거 있던데 또 쟁여놓을까 고민중이다
문어 좋아하는 톨들은 어서 뽈뽀를 해먹으렴! 앙

https://img.dmitory.com/img/202104/5m9/8XL/5m98XLntNUM6IEQAAoEsY6.jpg
  • tory_1 2021.04.25 20:46
    문어다죽었데 ㅋㅋㅋ 찐톨 신난거 여까지느껴진닼ㅋㅋㅋ
  • W 2021.04.25 20:51
    진짜 어깨가 탈골 될 정도임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뽈뽀 진짜 미쳤어
  • tory_2 2021.04.25 20:50

    미친 비주얼!!

    원글 봤는데 자숙문어를 레시피에 어케 적용해야 할지 몰라서 빠르게 포기했었는데ㅠ

    괜찮으면 오일에 넣는 시간 얼마였는지 알려주면 안되까ㅠㅠㅠㅠ

  • W 2021.04.25 20:54
    나도 고민했었는데 우선 물로 깨끗이 씻은 자숙문어를 물기를 키친타올로 닦고
    위 레시피 대로 80%대 시간 적용해서 했어!
    이미 익은 문어라 마지막 뚜껑 열고 약불에서는 시간 안보고 눈대중으로 겉이 크리스피해 보일 때 뒤적뒤적 하다 꺼낸것 같앙
    문어가 손질이 힘든데 데친문어로 하는게 훨씬 쉽고 요리과정도 편한 것 같으다!
  • tory_2 2021.04.25 20:58
    @W

    80퍼 적용해서 꼭 해볼게

    문어 빨래하는 과정 없는 것만으로도 헤븐아닝가요! 진짜 고마워

  • W 2021.04.25 21:00
    @2 구니까!
    톨이도 뽈뽀 해묵고 얼른 천국 가라!
  • tory_4 2021.04.25 23:04
    우왕 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ
  • W 2021.04.26 01:22
    진심 대박 존맛탱이었어
  • tory_5 2021.04.26 00:14

    톨아 저 빨간 가루는 뭐야???  완전 맛있어보인다...

  • W 2021.04.26 01:24
    저거는 스모크드 파프리카 파우더야
    원래 갖고 있던건데 스페인에서 먹었던 뽈뽀 사진 보니까 뿌려져있길래 나도 뿌림 ㅋㅋㅋ
    저거는 매운맛은 안나고 (한국인 기준)
    매운맛 내려면 마른 고추나 청양 고추 넣구 아니면 마지막에 크러쉬드 레드페퍼 뿌리면 될 듯
    글구 진심 대존맛탱이었다... 토리도 빨리 해먹어!!!!
  • tory_6 2021.04.26 06:30
    나도죠.....
  • tory_7 2021.04.26 17:59

    침나온다 진짜 ㅠㅠ

  • tory_8 2021.04.26 21:38
    우왕ㅜㅜ
  • tory_9 2022.11.05 14:07

    뽈뽀 나도 해먹어볼래 고마워


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