요리
지금 레시피대로 시간 맞춰서 했는데
잘라보니 택도 없게 안익어서 ㅠㅠ
약중불로 올려서 보글보글 끓이고 있어
이러면 익는거겠지?
요리에 ㅇ도 모르는 초보라서.....
  • tory_1 2021.01.27 13:34
    ㅇㅇ익을 때까지 약중불에 끓이면 됨!
  • W 2021.01.27 14:47
    일단 먹고 왔는데 ㅠㅠ
    제일 기대한 국물이 느끼하고 살짝 역겨운 싱거운 단 맛이었어. (소금간이 부족하다는 얘기는 아님)버섯과 양배추 토마토 브로콜리 넣었는데 버섯은 좀 심각히 역했음
    다만 고기는 우유에 재워둬서인지 (이렇게 처음 해 본 사람) 아주 부드럽고 맛있어서 다행인데 육수가 못 먹을 맛이어서 케첩에 찍어먹다가 국물 버려내고 카레가루넣고 다시 끓여서(?) 겨우 먹었어
    두꺼운 가슴살 2조각이면 시간을 더 잡아야하니?
    레시피대로 했는데 일단 1차로 안이 덜 익었었고 2차로 국물이 너무 별로여서 역겨운 수준이었어 ㅠㅠ 뭐가 문제였을까?
    (미림은 반병즘 사용함)
    그나저나 처음에 닭 넣고 기름폭죽 난리나던데 다들 이런거니? 너무 놀래서 1.5m 멀리서 타이머만 붙들고 대기탔다...
    https://img.dmitory.com/img/202101/3aX/fgY/3aXfgYhfRCqEAWMuwkiIo8.jpg
  • tory_3 2021.01.27 15:27
    미림을 너무 많이 넣은 것 같은데... 원글에 주루룩 이라고 되어있지만 실제로는 한... 밥숟가락으로 적으면 3-4스푼 많으면 5스푼 정도 것 같아.... 고생했옹 ㅠㅠ 내 생각에 미림 너무 많이 넣었으면 시고, 들들하고, 애매한 조미료 맛이 많이 났을 것 같다ㅠㅠ
  • tory_4 2021.01.27 15:51
    미림 반병은 너무... 많이 넣은 것 같은데.......
  • tory_5 2021.01.27 15:52
    미림 반병??
    너무 많이 넣었어
    난 이거 해먹늘때 닭이 타지 않을정도만 넣는다고 생각하고 넣었어 야채에서 물 많이 나와서
  • tory_6 2021.01.27 15:52
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2021/12/27 21:53:09)
  • tory_7 2021.01.27 15:57

    반... 병... 와우....

    요알못이면.. 애매한 레시피보다 정확하게 계랑된 레시피부터 따라하는게 나아...

  • W 2021.01.27 17:43
    헉 ㅠㅠㅠㅠ 주르르륵 이래서 정말 부어버렸다고한다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 바보 ㅋㅋㅋ 2키로 있으니 재도전해서 성공짤가져오고 국물에 밥도 비벼 먹을게 ㅠㅠㅠㅠㅠ
  • tory_8 2021.01.27 19:06
    약간 국물에 바글바글 끓이는 느낌 아니고 미림은 서너스푼만 넣어서 약불에서 뚜껑닫고 증기로 익히는 느낌으로 하는 게 맞는 거 같아! 다음엔 성공하길!
  • tory_3 2021.01.27 19:12
    비주얼은 완전 맛있는 미림닭같아! 재료도 넘 쥬아보이고!! 다음에 미림 잘 넣고 다시 해보자!! 화이팅이야!!
  • tory_9 2021.01.27 19:32
    보글보글이라길래 미림닭이 보글보글정도가 아닌데...? 했더니 반벙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    원글 보면 뜨거울때 미림 넣고 뚜껑 닫아서 그 스팀으로 익히는거라고 했어
    그렇게 많이 안넣어도 되고 닭가슴살 하얀거 보니 처음에 구울때도 너무 조금 구은듯 마이아르 확 오게 더 구어 ㅋㅋㅋ
    완성이 국물이 아니고 소스정도만 되야지 거기에 밥을 비벼먹는다니 놉 ㅜㅜ
  • tory_10 2021.01.28 12:59
    어 그렇게 역한 맛이 왜 나지...? 생각하면서 읽었는데 반 병ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 음 토리는 한번 3숟가락 넣어보구 중간중간 맛 한번 봐봐

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