요리
식용유넣고 삼겹살 익히고 야채 볶고 물 넣고 미소 넣고 끊었어
야채는 무, 양파, 당근, 파, 곤약넣었어!
미소된장은 거의 한스푼 반넣고 간은 맞는거같아서 더 넣진않았어

먹으니까 된장맛은 안나고 살짝 느끼한거같고 ㅠㅠ
소고기무국맛도 나는거같앸ㅋㅋㅋㅋ

이거 돈지루 살리려면 어떻게 해ㅇㅑ돼 ㅠㅠ?
아니면 고체가루 넣어서 카레로 바꿀까?
(집된장은 없고 다담된장은 있어!)
  • tory_1 2020.10.20 11:52
    기름 좀 걷어내고 쯔유나 가츠오부시 육수 좀 넣어봐 감칠맛이 부족한 거 같은데
  • tory_2 2020.10.20 11:52

    돼지 넣고 끓인 국이 느끼하다면 처음에 고기를 충분히 익히지 못했을 가능성이 높다 아님 삼겹살이 너무 기름기 많은 부위였거나(난 전지 선호)

    돈지루는 포기하고 재래된장 한스푼 넣고 msg 종류 조미료 좀 넣고 청양고추 다져넣어서 한국식 된장찌개로 만드는 수밖에 간은 좀 짭짤하게 잡아서 먹을 때 밥 비벼먹고 ㅎㅎ 


  • tory_3 2020.10.20 13:47
    미소 처음부터 넣고 끓였어?? 미소는 한국된장이랑 달라서 마지막에 불끄기 전에 넣어야 향이랑 맛이 안날라간댔는데
  • tory_4 2020.10.20 16:22
    톤지루 말구 그냥 미소국으로라도 먹을거면, 기름 좀 걷어내고 생강 넣고 직전에 미소 좀 더 넣어봐ㅠㅠ
  • W 2020.10.20 17:35
    미소는 끓을때 넣었어! 그러고 더 끓였지..... 집가서 기름 좀 걷어내고 미소 다시 넣어볼게! 안되면..... 그냥 먹지 모.. ㅜㅜ
  • tory_6 2020.10.20 17:42
    돈지루 삼겹살로 하면 기름 많더라
  • tory_7 2020.10.21 00:00
    난 톤지루 무조건 우엉 넣어야 맛있더라
  • tory_8 2020.10.21 11:36
    ㅇㅇ나도 우엉ㅠ
  • tory_9 2020.10.21 19:11
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2020/11/25 23:16:02)
  • tory_10 2020.10.22 23:00
    다시물을 넣어야 할거 같아 감칠맛을 위해서 !
    혼다시나 아고다시 같은거

List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회
전체 【영화이벤트】 우리는 지금도 행복하다 🎬 <찬란한 내일로> 시사회 9 2024.05.03 1586
전체 【영화이벤트】 갓생을 꿈꾸는 파리지앵 3인의 동상이몽 라이프 🎬 <디피컬트> 시사회 16 2024.05.02 1986
전체 【영화이벤트】 전 세계 2,500만 부 이상 판매된 베스트셀러 원작 애니메이션 🎬 <창가의 토토> 시사회 9 2024.05.02 1968
전체 【영화이벤트】 변요한 X 신혜선 X 이엘 🎬 <그녀가 죽었다> 사건브리핑 시사회 53 2024.04.30 3151
전체 디미토리 전체 이용규칙 2021.04.26 570699
공지 요리방 공지 67 2017.12.19 46408
모든 공지 확인하기()
17848 질문 커피가루가 잘 녹은 이유가 뭘까? 2 14:23 60
17847 질문 굴소스 맛 차이가 확실히 클까? (feat 비비드키친) 2 12:29 53
17846 질문 요거트메이커로 카이막 만들려고 하는데 4 2024.05.04 158
17845 나만의비법 파스타 삶을 때 우동다시 넣으니까 맛나네ㅋㅋㅋ 4 2024.05.04 237
17844 질문 요알못 티라미수 질문 3 2024.05.04 121
17843 기타 베이킹 초보의 잡담인데 레시피 보다가 진짜 신기한 점이 버터를 컵으로 계량하는 거 3 2024.05.03 318
17842 질문 참깨들깨 어디서 사? 4 2024.05.03 232
17841 질문 이런 휘핑크림 보관 어떻게 해?! 5 2024.05.03 252
17840 질문 1,2인 가구 믹서기나 블렌더 뭐 쓰니? 4 2024.05.03 188
17839 질문 유통기한 14개월 지난 소세지 6 2024.05.03 274
17838 질문 오나오,에서 비릿한 맛이 나는데 치아씨드 때문일까? 3 2024.05.03 168
17837 질문 미나리 스팸 김밥 어떻게 만들면 좋을까? 7 2024.05.02 264
17836 나만의비법 이유는 모르겠는데 상추+깻잎 같이 보관하면 싱싱하게 오래가 7 2024.05.02 464
17835 질문 전자렌지용 찜기 추천해죠 14 2024.05.02 258
17834 질문 애호박찌개에 넣을 새우젓이 없어 5 2024.05.02 229
17833 질문 비냉 소스는 어떻게 만드는걸까 2 2024.05.02 204
17832 질문 짬뽕 국물에 고기같은거 추가할때 말야,, 8 2024.05.02 222
17831 질문 항정살이 너무 짜 ㅠㅠ 식촛물에 담글까? 6 2024.05.02 318
17830 질문 베이킹 후 보관 어떻게 하고있어? 5 2024.05.02 127
17829 질문 부모님과 크림파스타 먹을 때 곁들일거 뭐가있을까? 9 2024.05.01 287
목록  BEST 인기글
Board Pagination 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 893
/ 893

Copyright ⓒ 2017 - dmitory. All rights reserved.