요리
https://youtu.be/LIbKVpBQKJI

이 레시피 참고했어

지금 후루룩 두그릇 먹고 배뚜드리면서 글쪄
태국여행 간절해서 인터넷으로 재료 사고
밖에서 사먹은 거랑 똑같은 맛 나는데 심지어는 더 맛있는 거 같아!ㅠㅠㅠ
매콤 달콤 약간 새콤하고 부드러운 맛이야
먹고나니 속이 뜨끈하니 든든하다
정말 가격과 조리시간대비 대만족이야!


<준비물>

닭가슴살 두덩이
그린커리페이스트50g
가지 반개
방울토마토(생략가능) 넣으면 색이 이뻐
코코넛밀크500g
물 200ml? 대충 넣음


1. 코코넛밀크를 반정도 냄비에 붓고 졸이다가 그린페이스트를 넣고 볶음

(영상에선 안그런데 난 엄청 튀더라고?ㅜ 그래서 대충 끓이고 페이스트 투하함)

2. 1에 남은 코코넛밀크, 물, 닭가슴살, 가지, 방토 등 넣고싶은 재료 다 때려넣기

3. 피쉬소스1큰술, 설탕 2-3큰술

(영상엔 없지만 난 새콤한 맛 좋아해서 라임즙 좀 넣었어. 식초나 레몬즙으로 대체해도 될듯)

3. 십분정도 약불에서 끓이기

4. 맛있게 먹기!!


흰쌀밥이랑 먹었는데 순삭했어ㅋㅋ
저 유투버 설명도 되게 재밌게 해줘ㅜㅜ넘좋
로띠 만드는 법까지 있어서 순간 울컥함ㅋㅋ
태국 진짜 그리워 ㅜ
만들어먹고 싶은데 반죽 귀찮아서 언제할지 모를..
암튼 꼭 해먹어봐 그린커리 (찡긋)

https://img.dmitory.com/img/202006/CYZ/qYF/CYZqYF5ZVmYsqM2gGukkm.jpg
  • tory_1 2020.06.13 14:46
    데이터거지라서 유튭은 못봤는데 그린커리 페이스트는 어디꺼 썼어? 저녁에 먹으려보니 가장 큰 준비물이 집에 없어서 시무룩해짐 ㅜ ㅋㅋ
  • W 2020.06.13 17:21
    남자이 그린커리? 네이버에 검색해서 아무거나 샀어
    아시안마트 이런 거 주위에 없어서 ㅜ
    시무룩해졌다니 아쉽다
  • tory_1 2020.06.13 20:50
    @W 주문해서 꼭 먹어볼게! 쿠팡에서 6천원에 파네!
    알려줘서 고마웡 ♡
  • W 2020.06.13 22:41
    @1 아 난 100그람짜리 천원대로 삿는데 쿠팡 건 용량이 많은가보다! 응응 꼭 해먹고 함께 행복하쟈
  • tory_2 2020.06.13 16:06
    왜 근데 토리꺼는 그린이 아니야? ㅋㅋㅋ
  • W 2020.06.13 17:22
    모르겠어 색은 그린커리 양에따라 달라진대
    유투버는 색내려고 중간에 뭘 더 넣더라구 근데 그게 뭔지 모르겠어서 그냥 했어ㅋㅋ
  • tory_5 2020.06.13 18:12
    @W

    영상보니까 초록색 내고 싶으면 타이바질 잎이나 시금치를 갈아서 넣으래. 시금치는 딱히 맛에 영향을 주지않아서 좋고, 타이 바질잎은 맛을 업 시켜주나봐. 그리고 영상 중간에 찢어서 넣는 잎은 kaffir lime 이파리래.

  • W 2020.06.13 22:37
    @5 아 믹서에 간 게 그거였구나ㅎㅎ
    고마워!
  • tory_4 2020.06.13 18:10
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2020/08/23 19:25:24)
  • W 2020.06.13 22:38
    토리는 키트가 있구나
    맛있는 건 함께해야지!
  • tory_6 2020.06.13 21:48
    그린커리 나도 만들어보고싶어 맛있겠다ㅜㅜ
  • W 2020.06.13 22:39
    달달한 거 좋아하면 강추야>.< 재료도 저렴해
  • tory_7 2020.06.13 22:27

    진짜 맛있어 도시락으로 싸가도 좋고 ㅋㅋㅋ

  • W 2020.06.13 22:39
    오 도시락으로도! 배운 토리구나ㅋㅋ
  • tory_8 2020.06.15 18:16
    타이바질 약간 깻잎스러운 맛 나는거지? 색깔때문에 한번도 안먹어봤는데 진짜 먹어보고싶다ㅋㅋㅋ

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