버터에서 고르곤졸라 치즈 냄새나면 상한 건가?
근데 버터를 고르곤졸라 옆에 보관해놨어서 헷갈려;;;
둘 다 포장된 상태이긴 했는데...
겉으로 봐서 곰팡이같은 건 전혀 없어
버터에서 고르곤졸라 치즈 냄새나면 상한 건가?
근데 버터를 고르곤졸라 옆에 보관해놨어서 헷갈려;;;
둘 다 포장된 상태이긴 했는데...
겉으로 봐서 곰팡이같은 건 전혀 없어
프레지덩 버터야! 10g씩 소분된 거
근데 지금까지는 이런 냄새 안 났었거든ㅠ
버터만 꺼내서 냄새 맡았는데 냄새나는 거면 상한 걸거야. 나는 버터 잘라서 보관할 때 단면에 끼우는 종이호일을 이전 버터 보관할 때 사용했던거 재사용했다가 버터가 상한 적 있었어. 그때, (버터보관하는)지퍼백 여니까 치즈냄새 확나더라. 냄새나는 버터 냉동실로 옮겨서 보관하고 걍 열 조리하는 요리에 써서 먹어치웠어. 버리기 아까워서.
마지막 남은 버터라 그걸로 커스터드 크림 만들긴 했는데
10g 개별포장+구매한 이후 계속 냉동 보관이긴 했거든?
그냥 치즈냄새는 아니고 고르곤졸라 치즈 냄새인데 톨도 그랬오?ㅠ
내가 느끼기론 파마산~고르곤졸라 중간 정도 향에 좋게 말해 치즈냄새고, 안 좋은 냄새가 더 훨~~씬 강했어. 버터향이 안 상했다고 절대 생각할 수 없을 만큼 강한 냄새였어. 냄새가 살포시 나는 레벨 아니고 코에 훅 끼치는 레벨이었거든.
근데 토리는 개별포장에 보관도 잘 했었다니, 게다가 상한건가 아닌가 긴가민가 한거 보면 다른 톨들말처럼 냄새가 옮아간 건가 싶기도하다. 나는 소분하면서 버터가 상온에 노출되기도 했고, 쭉 냉장보관하다가 이상하단 걸 깨달은 케이스거든.
앗 미안 수정했어!
냄새 옮은 거였나봐;;
커스터드 크림 만들고도 고르곤졸라 냄새 진동을 했는데 이틀 지나니까 냄새 없었졌다;;;
다들 답변해줘서 고마워ㅠ
번호 | 분류 | 제목 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
전체 | 【영화이벤트】 허광한 주연 🎬 <청춘18X2 너에게로 이어지는 길> 단 한번의 시사회 29 | 2024.04.25 | 2106 | |
전체 | 【영화이벤트】 7년만의 귀환을 알린 레전드 시리즈✨ 🎬 <혹성탈출: 새로운 시대> 예매권 증정 102 | 2024.04.23 | 3102 | |
전체 | 【영화이벤트】 F 감성 자극 🎬 <이프: 상상의 친구> 예매권 증정 70 | 2024.04.22 | 3022 | |
전체 | 【영화이벤트】 두 청춘의 설렘 가득 과몰입 유발💝 🎬 <목소리의 형태> 시사회 15 | 2024.04.16 | 6161 | |
전체 | 디미토리 전체 이용규칙 | 2021.04.26 | 567736 | |
공지 | 요리방 공지 67 | 2017.12.19 | 46369 | |
모든 공지 확인하기() | ||||
| 질문 | 브라우니 만드려는데 유산지가 없어 3 | 2024.04.27 | 92 |
| 기타 | 대게백간장 할인하네 4 | 2024.04.27 | 151 |
| 음식사진 | 바지락탕+남은 육수로 해물칼국수 2 | 2024.04.27 | 160 |
| 음식사진 | 유린기 만들어 먹었는데 먹다 눈물남ㅠㅠ 2 | 2024.04.26 | 512 |
| 음식사진 | 짬뽕을 만들랍신다~~ 5 | 2024.04.26 | 385 |
| 질문 | 해감 바지락 하루 냉장 보관해도 될까?? 3 | 2024.04.26 | 133 |
| 음식사진 | 다이어트중이지만 짬뽕이 먹고싶어 6 | 2024.04.25 | 473 |
| 음식사진 | 귀리잡곡밥, 참치쌈밥과 채소들 2 | 2024.04.25 | 421 |
| 질문 | 케이크 위 망고 갈변 안되는법..? 있을까ㅜㅜ 4 | 2024.04.25 | 315 |
| 질문 | 차돌박이 숙주볶음에서 차돌 대신 쓸만한 돼지고기 부위는 어디일까? 5 | 2024.04.25 | 246 |
| 질문 | 간장갈비찜을 매콤한 빨간갈비찜으로 바꾸고싶어! 6 | 2024.04.24 | 284 |
| 음식사진 | 우니파스타.양갈비,샤브샤브(요리보단조리사ㅎㅎ,맛보단 사진..) 11 | 2024.04.24 | 503 |
| 질문 | 반찬에서 집냄새가 날 때 어떻게 해야해? 8 | 2024.04.24 | 543 |
| 질문 | 마들렌 구울 생각인데 2 | 2024.04.24 | 169 |
| 질문 | 신라호텔 야마구라게 어디거일까 ㅠㅠ(4토리 돌아와서 어디거 샀는지 알려줘 ㅠㅠ_ 8 | 2024.04.23 | 1017 |
| 질문 | 톨들이 애정하는 커트러리는 어디꺼야? 15 | 2024.04.23 | 452 |
| 질문 | 잎차 (티백x) 구매하면 보관은 어떻게 하면 좋을까? 6 | 2024.04.23 | 161 |
| 질문 | 부드러운데 기름기 적은 소고기 부위 추천해주라! 7 | 2024.04.23 | 329 |
| 음식사진 | 점심도시락 단골메뉴 샐러드파스타 12 | 2024.04.22 | 1280 |
| 요리레시피 | 내가 일주일에 3번 이상 도시락으로 싸는 당근라페 샌드위치 레시피 6 | 2024.04.22 | 941 |
발효버터 고메버터같은건 좀 꼬리한 냄새나긴해