여행/해외거주

나 이번에 FOH로 일을 구했는데

일 하면서 사용해야될 문장들은 유뷰트에서 보고 다 외워서 숙지해갔는데

사장님이 나 보고 식사중인 테이블 돌아다니면서 고객들이랑 스몰톡하기를 원하셔..ㅠ

내가 여기서 학교 다니고 있고 입학에 필요한 영어점수가 꽤 높아서 

다들 내가 영어 잘하는 줄 알아..ㅠㅠㅠㅠ 영어 그렇게 잘 못한다고 솔직하게 얘기해도 겸손떠는줄 앎…

그런데 하필이면 이 FOH일은 내가 정말 따내고 싶어서 유튜브에서 보고 달달 외워간거란말이야..?ㅠㅠ

그 덕분인지 첫 날 트라이얼에서 사장님이 나한테 간단하게 알려주실 때,

손님이 나한테 말 걸길래 내가 트라이얼중에 바로 응대 했었거든(달달 외운거 써먹은 거임)

그 모습 보고 사장님이 좋게 봐주셔서 or 얘 영어 잘 한다고 생각 하셔서 뽑아주신 거 같은데..

문제는 내 스스로가 그 정도가 아니라고 느끼고 있어서 너무 부담스러워ㅠㅠ

영어 잘하는(?) 이미지로 뽑힌 롤이라 여기선 솔직하게 그 정도 아니다라고 말 하기도 어렵고..

혹시 이런 나에게 손님들이랑 어떤 식으로 스몰톡을 하면 되는지 알려줄 톨들 있을까??

그냥 ‘How’s the meal today?’ 로 시작하면 되는거니..?? 근데 그럼 저 뒤로 손님이 좋았다, 어쨌다 말 한텐데

거기에 내가 ‘I’m glad’ 이런 식으로 대답하고 대화 종료해도 됨..?? 아님 저 뒤로 뭘 더 주고받아야할까? 사장님이 바라는 건 이 뒤로 뭘 더 주고 받아서 손님들 단골로 유치하게끔 원하시는 거 같어ㅠ

돈 벌기 빡세다..T_T..

  • tory_1 2024.03.25 23:30
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/03/28 01:21:45)
  • tory_2 2024.03.26 00:23

    근데 어떤 식당이길래 사장이 저런거까지 하길 원하는거임? 한식당이야...? 

    레스토랑 갔을때 서버들이 톨한테 무슨말 했는지 생각해보면 별로 안 어려울거같아 

    날씨, 음식, 애기있으면 애기 몇살이냐, 여자손님이면 옷 이쁘다, 머리 이쁘다 등등 

    밥 먹는 도중에는 뭐 더 필요한거 없냐, 괜찮냐 ... 

    밥 먹을때 서버가 와서 괜히 스몰토크하는것 안좋아하는 사람들도 많고 그리고 어떤 레벨의 식당인줄 모르겠는데 서버들 이름도 말하면 안되는곳도 있어 

    암튼 내 느낌엔 저 사장이 너무 많은걸 원하는거 같네.. 

    생각해봐 식당을 고를때 음식이 맛있으면 다시 가는거지 서버가 말 잘하고 스몰톡 잘한다고 다시 가진 않자나....? 단골 만들고 싶으면 음식이랑 다른 서비스에 더 신경쓰는게 좋을거같은데...ㅎㅎ 암튼 화이팅이야

  • tory_3 2024.03.26 03:13
    제일 많이 받은 토크: 누군가 티셔츠가 귀여우면 니 셔츠 너무 예쁘다 그 캐릭터 너무 좋아해 (착석시 또는 최종 계산하고 나갈때)
    메뉴 망설이거나 추천해달라고 하면: 손님들은 이거이거이거 많이 시킴 이거 우리 대표메뉴임 난 이거 되게 좋아함
    뭐 고르면: 퍼펙트하네 어썸하네

    정도지 의외로 대단히 토크 받아본적은 없는듯? 다들 깔끔하게 매뉴얼처럼 단계별로 똑같이 응대했음 나는 추천메뉴 물어보면 잘 대답해주는 서버를 최고로 침
  • tory_4 2024.03.26 10:06
    나도 임기응변 떨어져서 이런거 여러차례 시나리오 돌려봄 ㅠㅠ 챗지피티로 몇개 뽑아왔어 참고해봐

    Checking on Satisfaction:
    Waitress: How are you finding your meal so far?
    Customer: Everything is delicious, thank you!
    Waitress: I'm delighted to hear that. If there's anything else you need or if you have any special requests, please don't hesitate to let me know.

    Addressing Concerns:
    Waitress: Is everything to your satisfaction, or is there anything I can assist with?
    Customer: Actually, my steak is a bit overcooked.
    Waitress: I apologize for that. Would you like me to have it cooked to your preference, or would you prefer something else from the menu?

    Offering Solutions:
    Waitress: I noticed you haven't touched your side of fries. Is everything okay?
    Customer: They're a bit too salty for my taste.
    Waitress: I'm sorry to hear that. I can have a fresh batch made for you with less salt, if you'd like.

    Soliciting Feedback:
    Waitress: How was your dining experience with us tonight?
    Customer: Overall, it was good, but the service was a bit slow.
    Waitress: Thank you for your feedback. We'll work on improving our service speed. Is there anything else you'd like to share with us?

    Expressing Gratitude:
    Waitress: Thank you for dining with us tonight. Is there anything else I can do for you before you leave?
    Customer: No, everything was excellent. Thank you for your attentive service.
    Waitress: It was my pleasure serving you. We hope to see you again soon!
  • tory_5 2024.03.27 10:22
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/04/06 18:11:55)

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