동네에서 은근히 유명한 고기집인데
아저씨의 투뿔 암소 한우에 대한 자부심과
해초숙성 돼지고기에 대한 자부심이 상당한 곳...
확실히 돼지고기도 맛있긴 한데
소고기가 너무 맛있어서........
아저씨는 본인이 해초숙성을 한 돼지고기를 더 자랑스러워 하는 거 같기도 한데
돼지고기 한 번만 먹고 항상 소고기만 먹음
비싸도 무조건 소고기!
비싸긴 비싼 게 요만큼이 69000원임ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
여자 둘이 먹으면 아쉽지 않은 정도야
대강 350~400g 사이인 듯
부위에 따라 다르지만 100g당 18000원 정도 하는 거 같아...
특모듬으로 살치살과 꽃등심이 섞여있는 걸로 보임
우리가 오픈하자마자 갔더니 고기가 부채살 살치살 채끝등심 특모듬 요로케 있었는데
다른 팩들은 8만원 짜리기도 하고
5만원대는 부채살만 들거나 살치살만 들어서
69000원 특모듬으로 고름
나는 따로 요청 안 하고 그냥 나와 있는 거 중에서 고르는 편인데
기본 4만원 후반~8만원대로 포장되어 있어서 가격대가 센 편이야
아마 소량만 달라고 해도 해주시긴 할 거 같은데
최소 4만원 어치 이상은 시켜야 하는 거 같았음
여기에 상차림비도 1인당 3천원 따로 붙어...
다시 말하지만 가격은 그렇게 막.. 착하지 않아..
점심 메뉴는 저렴하고 괜찮긴 해
다만 뭐니뭐니해도 소고기가 짱.. 돼지고기도 맛있지만 소고기가 짱..
돼지고기도 다른 집보다 맛있지만 소고기가 짱임.
밑반찬은 별로 많이 나오진 않는데 양은 넉넉함
하지만 소고기가 너무 맛있어서 손이 안 가
콩나물 그냥 안 줘도 된다고 할걸 괜히 한 입만 먹어서 아까웠음
샐러드는 옥수수 드레싱
이것도 고기가 너무 맛있어서 안 먹음..
피클 장아찌 동치미 나오고
이건 좀 먹었어
여기에 된장찌개도 주긴 함
추가요금 없이 걍 나와
공기갑은 추가해야 함
소고기랑 돼지고기랑 다른 불판 쓰고
소고기는 석쇠 돼지고기는 두꺼운 쇠판임 무쇠인지는 몰겠음
숱에 요래요래 구워먹으면 되구
옆에 간장은 새우장에 들어가는 간장에 버섯 양파 고추 넣어 준거야
저렇게 바글바글 끓여서 버섯을 간장에 익혀 먹음 맛남
얘는 서비스로 나오는 엄지손가락만한 미니 초밥임
조그맣지만 맛있어
1인당 1개줌
소박하지만 공짜인 게 어디임
얘는 돈 주고 시킨 기차초밥
카톡 플친 추가하면 40% 할인쿠폰을 줄 때가 있는데
한 5개월 동안 한 번 받아보긴 했음..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 쿠폰 받아서 시켜먹었는데 괜찮아
요만큼에 2만원이라 할인 안 받아도 가격 나쁘지 않음
할인 받음 12000원
고기 때깔봐
맛있는데 아쉬운 점은 밥이 새콤달콤한 맛이 강해서
고기 맛이 좀 묻힘
좀 더 간이 약했으면 좋았을 거 같아
어쨌든 쌀을 뭐 쓰는지 밥이 아주 술술 넘어가고 맛나긴 함
고기 꼬숩고~ 굿
넘넘 맛나게 잘 먹었어
근데 역시 젤 중요한 건 소고기지
진짜 살살녹는 맛임
너무 맛있어서 쌈장 마늘 장아찌 뭐 아무것도 필요없고
고기만 소금에 찍어서 먹음 여기가 헤븐~
전에도 줬었는지 기억이 안 나는데
오늘은 서비스로 돼지 껍데기를 주셔서 껍데기도 맛나게 먹고 왔어
껍데기가 다른 데보다 훨씬 쫄깃하고 탄탄한 질감이야
이것두 맛있어
이렇게 다해서 2인 82000원 나옴
기차초밥을 할인받지 않았다면 딱 9만원 나왔을 것.......
인당 3만~4만 잡아야해서 가격이 싸지는 않은데
한우인 거 감안하면 나쁘지 않고..
맛있음....
그 한 가지로 모든 게 납득이 된다...ㅎㅎㅎㅎㅎ
고기 좋아하면 함 방문해봐~