저거슨 네덜란드어인가...?
+ 궁금해서 구글 번역기 돌려봄ㅋㅋ (물론 번역은 매끄럽지 않음ㅋ)
플랑드르 스타 요리사가 한국 음식 전투에서 10 만 유로를 획득했습니다.
<미쉐린 스타 겐트, 한국의 TV 스타>
한국에는 새로운 스타 Marcelo Ballardin (37 세)이있다. 지난 주말에 겐트 (Ghent) 스타 레스토랑의 주방장이 '한식 대첩 - 한국 음식 배틀'을 수상했다. 적어도 2 천 5 백만의 한국인이 그가 이탈리아와 미국에게 이길 것을 보았다. "나는 서명과 셀카를 나누어주지 않고 더 이상 그곳을 걸어 다닐 수 없었다."
한국에서 요리 프로그램만큼 인기있는 것이 없다. 주요인사 : 한식대첩.
올리브 TV 프로그램은 사계절 내내 한국인 요리사들 사이의 투쟁이었습니다. 올해 제조사들은 기어를 바꿔 미국인, 캐나다인, 이탈리아 인, 멕시코 인, 벨기에 인을 텔레비전 주방으로 데려갔습니다.
봄에 우리는 세 번이나 우리를 방문했다. 그의 승리가 끝난 다음 날 marcelo ballardin이 말했습니다. ip tv가 방송되었습니다. 결국, 그들은 우리 나라를 대표하는 구애를 감췄다. 나는 그것이 큰 영광이라고 생각한다, 나는 벨기에인임을 느낀다.
- 직업
요리사는 현자 브라질이지만 그의 마음은 우리 나라에있다. 그는 벨기에 사람과 결혼하여 4 년 동안 겐트에 레스토랑을두고있다. 작년부터 미쉐린 스타가 있습니다. .....(잘림)
.... 그것은 나에게 흥미로 웠던 것처럼 보였다. 그리고 나는 새로운 것들도 배우게 될 것을 알았다. 첫 번째 라운드에서 우리는 때로는 1,000 년 된 전통적인 조리법을 완벽하게 재현해야했습니다. 현지 스승의 도움을 받습니다. 우리 주방장이 우리 주방장을 떠날 수있을 때까지 두 명의 요리사가 청소를 마칠 때까지는 아니었습니다.
10 월, 발라 딘은 한국에서 최종 결승전에 진출했습니다. 그것은 쇠약해지고 있었습니다. 그는 말한다. 사람들은 텔레비전이 쉽다고 생각하고 그렇게 생각했습니다. 그러나 그들은 믿을 수 없을 정도로 긴 날이었다.
그 결승은 토요일에 보냈습니다. 2 천 5 백만 명의 사람들이이 쇼를 관람했습니다. 인상적. 그것은 한국의 모든 주민의 약 절반입니다. 나는 그것을 알아 차린다. .......(잘림)
....... 거기에서 나의 호텔에서 나는 싸인과 셀카를 위해 끊임없이 멈추게되었다.
또한 벨기에에서 그는 프로그램의 성공을 느낀다. 갑자기 벨기에 한국인뿐만 아니라 로랑 유닛, 파리 또는 런던에서도 예약을 받습니다.
Ballardin의 독창적 인 요리를 좋아하는 팬은 걱정할 필요가 없습니다. OAK는 한국 식당이 아닙니다. 물론 나는 거기에서 배운 것들을 사용했습니다. 나는 이미 김치, 양배추와 야채를 발효 시켰지만 이제는 더 나아질 것입니다. 나는 또한 내가 간장을 어떻게 만들어 내는지를 안다.
그 동안 한국 바이에른의 제안이 흘러 들고 있습니다. 가르치고 요리하는 워크샵, 다른 TV 프로그램 등이 있지만 가장 중요한 것은 겐트 (Ghent)의 레스토랑입니다. 어쩌면 나는 한국에서 다른 일을하기 위해 내 공휴일을 사용합니다.
한국의 식량 전쟁에서의 승리는 마르셀로에게 한국의 1 억 승리를 안겨주었습니다. 100,000 유로보다 조금 적습니다. 나는 멘토에게 반을주었습니다. 나머지는? 내 저축 예금에 그 놈. 나는 내 미래에 대해 생각해야한다. .....(잘림)
+ 기사에서 눈에 띄는 부분은
한식대첩 이후로 갑자기 한국뿐만 아니라 파리 런던 로랑유닛? 에서도 예약이 들어온다는 것
한국에서 러브콜이 와서 휴일을 이용해 한국에서 새로운 일을 할 수도 있다는 것
상금의 반은 경상고수님께 드렸다는 것 정도ㅋㅋ