난 냄새에 조금 민감한 편인데 중국음식에 로망이 있어
음식은 중국이 어쩌고 그런 자료를 많이 보기도 했었구
중식에 대한 로망이 항상 있는데
훠궈집이 동네에 있어서 도전해보고싶거든
매운거 좋아해서 마라탕도 궁금하긴한데 그 뷔페처럼 내가 담고 그런것보단 그냥 앉아서 먹는게 좋아서...
예전에 양꼬치 먹어본적있는데
꼬치자체의 맛보단 그 뿌려져나오는 향신료? 그 냄새가 너무 역했어...
내가 느끼기엔 겨냄새 st...ㅠㅠ(좋아하는 톨 있으면 미안해)
그리고 양고기 자체에서 누린내? 그런게 좀 났던거같아서 못먹겠더라구
이런 내가 훠궈를 도전할수있을까?
매운건 좋아해서 홍탕이 넘 궁금한데
동네 훠궈집 메뉴보니깐 양고기 소고기중에 고를수있더라구
소고기로 골라서 먹어보고싶은데
훠궈도 향신료향이라고 해야하나 그런게 엄청 강한 편이야?
4톨 받고 쯔란을 싫어하는 것 같은데 마라향이랑 산초를 버틸 수 있으면 괜춘해
양고기 자체는 그냥 누린내가 나는 거고 그거 잡으려고 향신료 쓰는거라. 홍탕에 들어가면 쇠고기랑 양고기는 거의 구분 안 가고.
홍탕이 안맞으면 백탕을 먹어도 되니깐 도전해 할 만 생각해!!
훠궈 먹을때 양고기랑 쇠고기 맨날 구분 못했음ㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕 ㅠㅠ 내가 쯔란향을 못먹는거랑은 다른 향이구나
산초랑 마라향은 아직 겪어본적이 없어서 모르겟는데
이번주말에 훠궈 도전해야겟당 ㅋㅋㅋㅋㅋ 토리들 다 고마워!! ㅠㅠ
양꼬치는 그래도 꽤 쉬운편인데 훠궈는 특유의 마라향이나 그런게있어서 더 어려울것같아
뭐 양꼬치안먹어도 훠궈먹을수있지만 객관적인 난이도는 양꼬치가 훨씬 낮아
아니면 훠궈먹기전에 마라탕을 먹어보는것도 추천해 비슷한 국물이지만 마라탕이 좀더 쉬운것같아가지궁 껄껄
어떤 향이 불호인지에 따라 다른데 일단 양꼬치향과 훠궈향은 다름. 마라탕향도 당연히 다르고 그리고 난 양꼬치 난이도가 낮다고 생각안함; 양꼬치는 확실히 고기 누린내가 있음 쯔란냄새도 그렇고 훠궈는 그거랑 다른 계열의 향임 ㅇㅇ 그리고 훠궈는 소,양 선택이 가능하고 결국 홍탕과 백탕의 향때문인데 위에 글쓴톨 댓글 보면 겨냄새 라고 했는데 그건 양고기와 양고기 냄새잡는 향신료 냄새지 훠궈랑은 다른계열임 ㅇㅇ
하이디라오가 진짜 괜찮은데
백탕이랑 토마토탕 버섯탕 마라탕 네가지 다 맛있어 향신료 강하지않아 (마라는 산초싫어하면 추천안한다 ㅜ)
탕고르고, 내용물 먹고 싶은걸로 골라서 시켜먹어랏 다양한거
완당모듬 꼭! 각종 두부종류들 얼린두부, 연두부, 포두부같은거 참맛있지
인터넷에 탕패키지만 따로 팔기도해서
같이 들어있는 향신료빼고 육수스프만 해서 먹어도 괜찮더라
대형마트 가면 훠궈소스 천원대에 팔거든! 그거 사서 한 번 향 맡아봐~!
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