* 진짜 별거 없는데 주저리주저리 주의
안뇽
난 요리 같은 거 못해 그래서 요리방도 처음 들어옴
근데 영단어는 외우기 싫고
갑자기 라면 끓일 때 내가 하는 미세먼지만치 소소한 방법들을 공유하고 싶어졌음
사실 나만의 비법은 아니고 누구나 다 아는 비법이라
나만의 비법 카테고리로 올려도 되는 걸까 시픈데...... 모르겠다 잘..............(급 쓰지말까 싶어짐
일단 난 기본 라면을 젤 조아 해
평소엔 마트 가서 라면 5개입을 산다?
그럼 무족권 진라면 매운맛을 사지...
그리고 허버허버 맛있게 먹어
적당히 매콤하면서도 별로 들은 것 같지도 않지만 일단 들어가는 있다며 고기 쪼까리에서 우러난 그 감칠맛...!
가장 대중적이고 클래식한 맛에 감탄하며 국물까지 흡입하면서도
인스턴트 라면이 다 그렇듯 먼가 느끼하단 느낌적인 느낌은 지울 수가 없지
이게 라면 하나 먹으면서 느낀다기 보다는
라면을 자주 먹다보면 그 느끼함에 물리는 느낌이 있음ㅇㅇ
그래서 기본 라면 먹을 때마다 조금이라도 느끼함을 줄이고 싶어서 꼭 넣는 게
그거슨
바로
식초
!!!!!!
많이 넣음 안 됨
많아도 1/2 아이스크림 먹을 때 쓰는 핑쿠스푼 !!
라면 끓일때 스프 넣고 요것만 넣어주면 ???? 국물맛이 변하지 않으면서 ???? 느끼한 맛만 덜해짐 ㅎㅅㅎ
라면을 요리처럼 먹겟다며 다진마늘도 넣어보고 파도 썰어 넣어보고 해봤지만 두 경우 다 맛은 있는데 국물 맛이 크게 변하는 게 갠적으로 난 별로였어 근데 식초를 넣으면 국물 맛은 변하지 않고 깔끔해지기만 하는 게 큰 장점임
그리고
난 김치라면과 참깨라면은 절대 돈 주고 사먹지 않ㅇ ㅏ
왜냐면 real 김치나 계란을 직접 넣어 먹으면 돈주고 김치라면 참깨라면을 사먹고 싶지 않아지기 때문임
사실 김치라면은 울 아부지 레시피인디
레시피랄 것도 없음 걍 스프 덜 넣고 대신 김치 송송 썰어서 넣어주면 됨. 근데 이 비율이 진짜 중요함. 아부지한테 비율 알려달래도 아빠는 그냥 생각 없이 하신다고 하셔서 (...) 내가 볼 땐 스프를 비교적 적게 넣고 김치랑 김치 국물로 싱겁지만 않을 정도로 간을 맞추는 게 포인트임. 그럼 좀더 개운하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있음.
계란 라면은 많이들 아는 그 방법이지만
혹시라도 모르고 있을 중생들을 위해 남겨본다....
1. 라면 물 올림 (약간 매콤한 라면을 추천함)
2. 물이 끓기 전에 대접에 계란을 까서 풀어줌 (한 알 까도 맛있지만 두 알 까면 더 맛있음)
3. 풀어준 계란에 K - olive oil 췜기름을 0.5~1 아빠숟갈을 넣어주고 참깨도 취향 껏 넣고 섞어줌
4. 평소 라면 끓이듯 끓이다가 라면 불 끄기 15초 전에 계란물을 라면에 부어줌. 면 위를 덮밥마냥 덮어준단 느낌으로 한 곳에 디립다 붇지말고 골고루 뿌려주면 됨.
5. 계란물 뿌려주고 내용물을 섞는다든지 불을 줄인다든지 손댈 생각하지말고 그대로 15초 내버려두면 완성
췜기름 계란 참깨의 고소함 3중주를 느끼며 한그릇 비움
마지막으로.....
너구리 볶음면은
너구리 면 말고
다른 일반 굵기의 면(신라면)으로
면만 바꿔서 해먹으면
더 맛있음
평소 일반 너구리는
너구리 그 굵은 면
잘 먹는 새럼인데도
볶음면은????
꼭????????
얇은면 ????????????
와
쓰고 보니 진짜 별거 없다 ????
https://img.dmitory.com/img/201908/5NF/U3d/5NFU3doowM8OYA6aa2cmSg.jpg
안뇽
난 요리 같은 거 못해 그래서 요리방도 처음 들어옴
근데 영단어는 외우기 싫고
갑자기 라면 끓일 때 내가 하는 미세먼지만치 소소한 방법들을 공유하고 싶어졌음
사실 나만의 비법은 아니고 누구나 다 아는 비법이라
나만의 비법 카테고리로 올려도 되는 걸까 시픈데...... 모르겠다 잘..............(급 쓰지말까 싶어짐
일단 난 기본 라면을 젤 조아 해
평소엔 마트 가서 라면 5개입을 산다?
그럼 무족권 진라면 매운맛을 사지...
그리고 허버허버 맛있게 먹어
적당히 매콤하면서도 별로 들은 것 같지도 않지만 일단 들어가는 있다며 고기 쪼까리에서 우러난 그 감칠맛...!
가장 대중적이고 클래식한 맛에 감탄하며 국물까지 흡입하면서도
인스턴트 라면이 다 그렇듯 먼가 느끼하단 느낌적인 느낌은 지울 수가 없지
이게 라면 하나 먹으면서 느낀다기 보다는
라면을 자주 먹다보면 그 느끼함에 물리는 느낌이 있음ㅇㅇ
그래서 기본 라면 먹을 때마다 조금이라도 느끼함을 줄이고 싶어서 꼭 넣는 게
그거슨
바로
식초
!!!!!!
많이 넣음 안 됨
많아도 1/2 아이스크림 먹을 때 쓰는 핑쿠스푼 !!
라면 끓일때 스프 넣고 요것만 넣어주면 ???? 국물맛이 변하지 않으면서 ???? 느끼한 맛만 덜해짐 ㅎㅅㅎ
라면을 요리처럼 먹겟다며 다진마늘도 넣어보고 파도 썰어 넣어보고 해봤지만 두 경우 다 맛은 있는데 국물 맛이 크게 변하는 게 갠적으로 난 별로였어 근데 식초를 넣으면 국물 맛은 변하지 않고 깔끔해지기만 하는 게 큰 장점임
그리고
난 김치라면과 참깨라면은 절대 돈 주고 사먹지 않ㅇ ㅏ
왜냐면 real 김치나 계란을 직접 넣어 먹으면 돈주고 김치라면 참깨라면을 사먹고 싶지 않아지기 때문임
사실 김치라면은 울 아부지 레시피인디
레시피랄 것도 없음 걍 스프 덜 넣고 대신 김치 송송 썰어서 넣어주면 됨. 근데 이 비율이 진짜 중요함. 아부지한테 비율 알려달래도 아빠는 그냥 생각 없이 하신다고 하셔서 (...) 내가 볼 땐 스프를 비교적 적게 넣고 김치랑 김치 국물로 싱겁지만 않을 정도로 간을 맞추는 게 포인트임. 그럼 좀더 개운하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있음.
계란 라면은 많이들 아는 그 방법이지만
혹시라도 모르고 있을 중생들을 위해 남겨본다....
1. 라면 물 올림 (약간 매콤한 라면을 추천함)
2. 물이 끓기 전에 대접에 계란을 까서 풀어줌 (한 알 까도 맛있지만 두 알 까면 더 맛있음)
3. 풀어준 계란에 K - olive oil 췜기름을 0.5~1 아빠숟갈을 넣어주고 참깨도 취향 껏 넣고 섞어줌
4. 평소 라면 끓이듯 끓이다가 라면 불 끄기 15초 전에 계란물을 라면에 부어줌. 면 위를 덮밥마냥 덮어준단 느낌으로 한 곳에 디립다 붇지말고 골고루 뿌려주면 됨.
5. 계란물 뿌려주고 내용물을 섞는다든지 불을 줄인다든지 손댈 생각하지말고 그대로 15초 내버려두면 완성
췜기름 계란 참깨의 고소함 3중주를 느끼며 한그릇 비움
마지막으로.....
너구리 볶음면은
너구리 면 말고
다른 일반 굵기의 면(신라면)으로
면만 바꿔서 해먹으면
더 맛있음
평소 일반 너구리는
너구리 그 굵은 면
잘 먹는 새럼인데도
볶음면은????
꼭????????
얇은면 ????????????
와
쓰고 보니 진짜 별거 없다 ????
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