안녕 톨들아!
다욧의 계절이 돌아왔고.. 나는 다시 닭찌찌(정확히는 닭안심ㅠ)를 삶았고...
근데 이번에 잡내제거를 짧게 했더니 비린내가 엄청 나ㅠㅠㅠㅠㅠ
평소보다 술에 재우는 시간이 적어서 그런지 진짜....먹으면서도 아 진짜 심하다... 이정도야 ㅠㅠ
엄마말로는 닭자체도 별로인거 같대 ㅠㅠ 닭고기는 역시 하림이나 마니커다 진짜.....
소분된 거 살라고 모르는 업체꺼 샀더니만 ㅠㅠㅠㅠ
여튼!!!!!!
닭비린내 나게 삶아진 닭안심 다시 살릴 방법 있을까?? 기름 막막 뿌려서 구워야 되나? ㅠㅠㅠㅠㅠ
도와줘 요리방 셰프톨들아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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술에도 재워봤는데도 그래??
그럼 양념밖엔 답이 없어
고추장 양념이나 불고기양념 ㄱㄱ....