매운 양념류 업소용 쓰는 토리들?

있니?
매운양념치킨 숯불바베큐 핫바베큐 불족발소스 등등
업체 사이트들 보면 너~~~무 종류가 많더라고
근데 몇 번 도전 했는데 내취향은 아니더라..

시판 청정원 매운 갈비찜 양념도 애용 했는데 뭔가 아쉬워서

보통 불족발 숯불바베큐 치킨 등등
매콤달콤하고 꼬지맛이나 뭐 비슷한 맛인데
막상 주문하면 고추장 맛 강하고 제육볶음 양념 같달까..

매운 양념류 하나 사서
꼬지류 불족발 치킨양념 지코바류 같은 바베큐 류 등등
다양하게 써보고 싶은데 맛있는 거 없을까..

보통 가게에서 쓰니까 네이버 후기도 별로 없고 2kg,5kg,10kg 짜리라 고민 중..

2키로도 오바지만 뭔가 업소는 큰거 쓸 거라 왠지 큰 용량 살수록 가게 흔한 맛일 것 같아서 5키로 도전해보게

사장님 토리 있으면 좋겠다..
두루두루 볶아먹고 찍어먹을 매운 소스 업소용 도전해본 토리 있다면 알려줘 ㅎㅎㅎ