세상에서 제일제일 쉬운 방치형 카레

카레는 만들기 간단하고, 맛도 있고, 보관하기도 쉬워서 자취생 단골 음식이지!


이 레시피는 진짜, 최저의 노동으로 만들 수 있는 카레 레시피야


재료


카레(나는 오뚜기 3일 숙성카레 고형 약간매운맛 사용)

양파(1인분당 1.5개. 적양파가 수분이 많아서 선호해. 하지만 일반 양파보다 빨리 간다는 단점.)

고기(돼지 목살 사용. 닭가슴살이나 돼지 전지도 가능. 소고기는 넣어도 되는데 굳이? 맛이 가격대비 엄청 다르진 않음)

식용유



1. 재료 손질. 양파를 대충 껍질 까고 숭덩숭덩 잘라. 어차피 다 숨이 죽어서 정성껏 잘게 자를 필요없어.


2. 코팅된 냄비에 식용유두르고 양파를 넣어. 너무 많지않나? 하는데 다 줄어들어요.


3. 불올리고 대충 중불로 뒤적여주고 불을 줄이고 냄비 뚜껑을 덮어. 코팅 냄비+기름+양파 수분+약불이라 타지도 않고 놔두면 죽같이 변함.


4. 죽같은 양파에 고기를 올려서 야채 위에서 찌듯이 다시 뚜껑덮고 방치...


5. 고기 익었으면 대충 물붓고 카레 넣고 바글바글 끓으면 끝


취향에 따라 고춧가루를 넣거나 계란 후라이를 얹어서 먹거나...


맛은 양파가 많이 들어가서 달콤하고 죽같이 부드러워. 고기 때문에 나름 씹는 맛도 있고.


너무 간단해서 이게 무슨 레시피야 싶겠지만 대충 썬 양파+불조절 필요없는 방치형 카레라서 귀차니스트에게 최고...


당근, 감자마저 없앤 완전 미니멀리스트 카레야ㅎㅎ


이렇게 만들어놓고 먹은 다음 남은건 얼려놓고 다시 해동하면 맛 똑같애.


요리 1도 모르는 토리도 가능하니 도전!