순서대로
해물 잔뜩 넣은 얌운센
단호막 에그슬롯
야매 닭다리구이
밀푀유나베
얌운센 재료만 있으면 생각보다 쉽더라
칠리랑 피쉬만 있으면 대강 만들 수 있는거라서 종종 해먹을 듯!
얌운센 진짜 맛나보인다.
토마토도 파프리카도 비싼데 해먹고 싶은걸!
피쉬소스 1 : 스리라챠 소스 1 : 칠리소스 0.5 비율에 라임1/2 즙 + 다진마늘 + 설탕 조오금 이렇게 넣었는데
원칙은 칠리 말고 스리라챠만 넣는거라고 알고 있어!
원칙대로 만들었다가 매운 걸 못먹어서 급하게 칠리 사와서 넣었다ㅎㅎ
그냥 저기에 스리라챠 빼고 피쉬소스+칠리소스로만 해도 될 듯
라임은 레몬즙으로도 대체 가능하지만 맛을 증폭시키는 건 라임인 것 같아
그리고 레시피 정독하니까 말 나오는게 피쉬소스 대신에 까나리/참치액젓 넣어도 된다고 그르드라 참고해 ㅎㅎ
얌운센! 레시피!!! 부탁해용!
위에 써놨어~!~!
채료는 얇은 쌀국수에 채소, 모듬해산물과 새우 삶은 거랑 소스 넣고 비볐어
저건 홈파티용이라 이것저것 많이 넣은건데 사실 그냥...... 채소랑 쌀국수만 넣고 비벼먹어도 될 것 같아......
난 고수 안 넣었지만 원래는 고수를 넣는거라고 하니 참고해~!~!
톨 짱!
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와 직접 다 한거야? 대단해