대체면 3종 후기(두부면, 두유면, 콩담백면)

이번에 다이어트 하면서 대체면이나 대체당으로 음식 해먹고 있는데 호기심에 시켜본 대체면 몇가지 후기 남겨봄!

세 제품 다 똑같은 조리방법과 음식으로 먹어봤어(콩국수)

1. 풀무원 두부면(얇은면) ⭐️⭐️⭐️
단백질 16g 185칼로리
가장 호불호가 갈릴 것 같은 면
난 차가운 콩국수로 먹어서 그런지ㅜㅜ 100g밖에 양이 안되는데 가장 먹기 힘들었어
두부의 특색이 강해서 두부를 좋아하는 나도 이건 좀.. 하게 됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 이름 그대로 얇게 포뜬 두부먹는 느낌
그나마 먹으려면 전골이나 샤브샤브 같이 두부랑 궁합 잘맞는 따뜻한 국물류랑 잘 어울릴 거 같아
단백질 함량이 높고 포만감이 가장 높아서 배부르게 먹고 싶다면 두부면 추천

2. 풀무원 실키 두유면 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
단백질 3g 75칼로리
가장 소면이랑 비슷했던 면이야
처음엔 비빔국수로 먹으려다가 면 식감이 이상할까봐 무난하게 콩국수로 먹었거든?
한입 먹자마자 비빔으로 할걸 후회했어ㅋㅋㅋ
탄력이 좀 덜한 소면 느낌이고 소면 식감의 7~80%정도는 재현한듯
소면보단 잘 끊기긴해
두유로 만들었다고해서 콩 비린내나 이런거 날 줄 알았는데 걍 둔감한 내 코엔 일반 소면 사리 냄새랑 비슷했어
굳이 단점을 찾자면 차갑게 먹어서 그런지 면이 잘 풀어지지 않음
가끔 비냉 먹을 때 면 잘 안풀어지잖아 고런느낌임
따뜻하게 먹으면 해결 될듯?

3. 청정원 콩담백면 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
단백질 1g미만 30칼로리
칼로리 면에서는 정말 혁명 그자체인 면
내 첫 대체면이었는데 아주아주 만족했던 면이야
대체면이 처음이라 돈날렸으면 우짜지 하고 한입 먹었는데 생각보다 괜찮았다고 한다..
두유면이 잘 끊기는 소면 느낌이라면 얘는 아.. 대체면이긴하네 이런 느낌
이빨로 끊을 때 약간 오독한 그런 식감이 있음ㅋㅋㅋ
푹퍼진 천사채 너낌이랄까
그렇다고 천사채랑 비교하기엔 식감 맛 둘다 넘사로 콩담백면이 압살이고 나중엔 오독오독한 그런게 은근 중독성 생김ㅋㅋㅋ
두유면 단점이 잘 안풀어지는 거라면 얘는 잘 풀어짐
그래서 콩물이 면 한올한올사이로 잘 스며들고 부드러워서 콩국수로 먹기엔 젤 좋았어
비빔으로 먹기엔 양념이 좀 겉돌거 같은 느낌이라 차가운 육수나 콩국수로 먹는다면 콩담백면 추천

요약
포만감 + 단백질 = 두부면
식감 + 비빔or따뜻한 요리 = 두유면
저칼로리 + 차가운 요리 = 콩담백면