요리
아기 생일이 2주 남았는데 그때 내가 컵케이크 준비할려구


오늘 컵케이크 처음 만들어봤어... 물론 믹스...


믹스 포장에서 시키는 대로 했는데 이렇게 나왔어


180도에 팬 돌아가는 기능 켜고 20분 구웠거든


윗부분은 잘된거 같아서 기분좋았는데 안쪽보니까 ㅠ ㅠ


이거 덜익은거 맞지??


속은 덜 익었고 컵케이크 종이에 빵이 되게 두껍게 붙어있고


종이랑 닿아있는 맨 바깥은 탄 것 같아


어떻게 하면 다음엔 더 잘 구울 수 있을까??


베이킹 잘 알 토리들 지혜를 좀 나눠줘~



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  • tory_1 2019.02.15 16:27

    으악 좀 약혐이다 ㅠㅠ 방심하고 들어왔다가 얼른 스크롤내림 

    덜익었다기보단 기포가 많은거 같은데

    틀에 다 붓고 바닥으로 쇼킹을 줘봐봐


    그리고 오븐온도 너무 높아서 그런거 일 수도 있으니까

    담엔 살짝 낮춰서 시간을 조금 늘려봐

    그리고 꼭 다 식은 뒤에 갈라보길!

    남아있는열로도 익는게 있더라고 ㅋㅋ

  • W 2019.02.15 16:51
    엉 미안 ㅠ 그런 생각은 못했네 사진주의라고 수정했어...댓글 고마워 다시 할때 참고할게!
  • tory_3 2019.02.15 18:24
    180도면 적당한 온돈데 토리 오븐이 온도가 낮을수도있어! 난 가스오븐 쓰는데 아랫불만 들어와서 레시피보다 10도올리거나 더 오래굽거든.
    굽는시간을 더 늘려보고 굽는도중 윗부분 색 제대로 난거같으면 호일로 덮고 더 구워봐!
  • W 2019.02.15 19:14
    오 호일 덮고 구울수도 있구나!고마워 토리야
  • tory_4 2019.02.15 19:13

    오미 시상에 

    베이킹에서 혐일 게 뭐있남 ㅎ 하고 봤다가 끄암짝 놀랐네 ㅠㅠㅠ 환공포증 ㅠㅠㅠ 사진이 커서 더그런듯 

    1톨 말대로 기포가 심한듯 

  • tory_5 2019.02.15 19:15

    뭐가 혐이지? 잘했네~ 하면서 내려왔는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    탁탁 쳐서 기포를 없애보자


  • W 2019.02.15 20:08
    저건 기포가 많아서 그런거구나 고마워 토리들...무서운 사진 미안해 ㅠ ㅠ
  • tory_6 2019.02.15 22:24
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2019/07/27 13:25:00)
  • W 2019.02.16 05:59
    오 넘나 자세하고 친절한 댓글 ㅠ ㅠ 팁 고마워!!
  • tory_7 2019.02.16 09:59
    나도 베이킹 초보인데 다 익었나 확인할 때 젓가락 끝까지 찔러봐서 반죽이 묻어나오면 더 구우라고 하더라고
    사진상으로는 안 익은지는 잘 모르겠는데 ㅎㅎ 꼭 반죽 기포빼봐
    탁탁 치면 공기가 뽀글뽀글 올라오더라고 ㅋㅋ 신기함

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