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2022.08.15 20:39
bbq 엑스트라 버진 올리브유의 정체.jpg
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아하 근데 후라이드 비비큐 따라갈데가 없긴해 졸라 비싼데 그 돈 내고 한번씩 먹게 됨 (((내 기준)))
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나도 이게 문제…
엄마가 요리 업으로 하셔서 이거 첨 나왔을 때부터
말도 안되는 얘기인 거 알았는데
(애초에 올리브유로 튀기면 맛이랑 향 자체도 달라야함)
다른 브랜드 다 먹어봐도 후라이드는 비비큐만한데가 없……ㅠㅠ -
지금은 비싸고 좀 고까워서 잘안먹지만 후라이드는 bbq가 제일맛있긴함...
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t사실 올리브유 자체는 튀김에 부적합하지않나?ㅠㅠ 섞어쓸텐데
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난 비비큐 너무 기름져서 별로던데 그게 저 기름영향도 있을까..
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222 나도 너무 기름져서 속이 느글거릴 정도던데
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비비큐 안먹어 건강식 먹으려면 치킨을 안먹지
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나는 비비큐맛없던데..내입맛에는 안맞았어 ㅜㅜㅜ
기프티콘받은거써서 먹었는데 억지로 잘먹었다고함.....
동네후기는 좋던데..내입맛은 옛날치킨인가봐 ㅋㅋㄱ -
나는 자담이 젤 맛있오
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기름 가려먹는 사람들은 오히려 요리용으로 엑스트라버진 올리브유나 엑스트라버진 아보카도유 쓰지않남? 압착유가 좋다그래서 일부러 저런 기름만 쓰는 사람들도 꽤 되던데 진짜로 압착올리브유 쓰는거면 뭐...
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엑스트라 버진 올리브유는 고온에 가열하면 몸에 안좋은 성분 나올걸..그래서 생으로 먹거나 저온으로 요리해
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@12 나도 올리브유는 고온은 오히려 해롭다고 알고 있음
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엑스트라버진은 고온하면 발암물질나와서 퓨어 올리브유나 아보카도유쓰는데 난
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근데 저걸로 튀기는 게 진짜로 좋긴 한 거야?
난 그게 궁금해.
별 차이가 없다면 귀한 엑스트라 버진 올리브유를 굳이 닭 튀기는 데에 쓸 필요가 없는 거잖어.
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황올 존맛,,,
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올리브유 엑스트라버진 뭐 이런 이름 붙는거(?)에 따라 몇 도 이상 올라가면 오히려 발암물질이 나온댔나 그래서 몸에 더 안좋다 그런 얘기도 있었던 것 같은데
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근데 올리브유로 바뀌고 나서 확실히 맛 없었어ㅋㅋㅋㅋ 저거 바꿀때가 한창 올리브유 핫했던 때라 시켜먹어보고 전이 더 나은데? 이러고 한동안 안 먹음ㅋㅋㅋㅋ
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삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/08/16 12:09:00)
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삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/09/04 18:06:14)
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올리브유는 굽거나 튀기기 용도로는 안 좋아서 그냥 생으로 먹으라고 그래서 그럼 BBQ 는 올리브유로 튀기는 닭을 셀링포인트로 하는건지 의문이었는데…
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존나 무의미하고 그냥 비싸기만 한 듯 건강 생각해서 엑스트라 버진 올리브유 먹을 거면 샐러드에 뿌리거나 여튼 무침 아니면 요리 끝나고 토핑용으로 해서 열 안 가하거나 저온 정도로만 가해지게 해서 먹지 뭔 튀김에 익스트라 버진 올리브유야 ㅋㅋㅋㅋ
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올리브유는 튀김에 쓰는 기름이 아닌데..
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올리브유는 튀김에 적합히지않을뿐더라 튀김먹으면서 무슨기름으로 튀겼든 튀긴거자체가 건강과 나란히설수없다는게 포인트지
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삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/01/14 15:47:20)
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후라이드는 비비큐미만 잡이야 진짜... ㅜ
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삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/08/30 19:10:13)
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올리브유는 보통 우리나라 참기름마냥 나중에 풍미주는 용도로 쓰지 않아?
튀김이라... -
근데 진짜 맛이 ㅋㅋㅋ 넘사벽임ㅜㅜ 비싸도 자꾸 생각나 그 촉촉한 속살과 바삭한 껍질
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사악한 마케팅일뿐 그이상그이하도 아닌데..참..오래간다..이거
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우리동네와 언니네 동네 두곳에서 먹어봤는데 여타 다른 치킨집이랑 딱히 다를거 없던데