백종원 : 지역에 도움이 되려면 맛집부터 만들어야 해

미디어에선 계속 돈 돈을 얘기하는데 그 지역에선 돈을 벌 수 있는 방법이 없으니까

그러니 당연히 인프라도 부족함

백종원 : 어 저거로 돈을 벌 수 있어?

이런 생각이 들게끔 지방을 살려야 한다는 얘기

왜냐 모두가 "뭔가 없어서"서울로 가고 있는데

서울의 그 대단한 "뭔가"는 지방에서 만들어지는 것이기 때문

(서울에 맛집이 많다? 그 음식 재료는 어디서 만들어지고 있을까)

이렇게 지방이 축소되다간 결국 서울도 죽을 것임