음식물 쓰레기를 버릴 때 보통 ‘동물이 먹을 수 있는지’ 따져보라고 말합니다. 우리나라에선 가정에서 나온 음식물 쓰레기도 일정한 공정을 거쳐 동물 사료로 쓰고 있으니까요. 그런데 식재료가 워낙 다양하고, 동물 먹이에 대한 기준이 사람마다 다르다는 게 문제입니다.
환경부와 식품의약품안전처에 따르면 ‘음식물이지만 일반 쓰레기로 버려야 하는 것’은 다음과 같습니다.
▶채소류 : 마늘/양파/옥수수 등의 줄기와 껍질, 쪽파/대파/미나리 뿌리, 파프리카/고추의 꼭지, 고추씨
▶과일류 : 복숭아/살구/감 등 핵과류의 씨, 파인애플/코코넛/아보카도 등 딱딱한 과일 껍질
▶견과류 : 호두/밤/땅콩 등의 껍데기, 콩 등 곡류 껍질
▶육류 : 소/돼지/닭 등의 털 및 뼈다귀
▶어패류 : 홍합/조개/소라/전복/꼬막/멍게/굴 등의 껍데기
▶갑각류 : 게/가재/새우 등의 껍데기
▶알껍질 : 달걀/오리알/메추리알/타조알 등의 껍데기
▶찌꺼기 : 일회용 티백, 찻잎/한약재/커피 찌꺼기
▶장류 : 고추장, 된장, 젓갈
▶부속물 : 복어 내장
이처럼 파쇄 과정에서 기계를 망가뜨릴 가능성이 있는 경우, 섬유질이 많아 동물의 소화에 방해가 되는 경우, 영양가가 없거나 독성이 있는 경우, 염도가 너무 높은 경우 등 사료화·퇴비화에 적절하지 않은 음식물은 일반 쓰레기로 버려야 합니다.
물론 이 기준도 지자체에 따라 조금씩 달라집니다. 특히 생선·육류의 비계나 내장은 지자체별로 음식물 쓰레기에 포함하는 곳도 있고 일반 쓰레기로 버려야 하는 지역도 있으니 확인해 보세요.
말린 귤껍질→음식물 쓰레기…수분 없어져도 분류는 그대로
음식물 쓰레기를 버릴 때는 ① 비닐봉지나 나무젓가락 등 이물질을 제거하고 ② 물기를 짜서 수분을 최대한 없애고 ③ 길이가 긴 채소나 덩어리가 큰 수박 등은 잘게 썰어 부피를 줄인 뒤 배출해야 합니다.
일부 지자체에서는 수분이 많은 과일 껍질 등은 실내에서 어느 정도 말린 후 배출하는 것이 좋다고 안내하고 있습니다. 이렇게 수분이 날아가도 음식물 쓰레기의 분류는 바뀌지 않습니다.
귤을 예로 들면, 귤껍질은 말랑말랑하고 분해가 잘 돼서 음식물 쓰레기입니다. 귤껍질을 말려서 버리더라도 음식물 쓰레기라는 건 변함이 없습니다. 수분만 빠져나갔으니까요.
(후략)
https://news.v.daum.net/v/20211211180057856
음식물 쓰레기에 대해서 잘 정리해준 기사라 전문 보는 거 추천해~!
환경부와 식품의약품안전처에 따르면 ‘음식물이지만 일반 쓰레기로 버려야 하는 것’은 다음과 같습니다.
▶채소류 : 마늘/양파/옥수수 등의 줄기와 껍질, 쪽파/대파/미나리 뿌리, 파프리카/고추의 꼭지, 고추씨
▶과일류 : 복숭아/살구/감 등 핵과류의 씨, 파인애플/코코넛/아보카도 등 딱딱한 과일 껍질
▶견과류 : 호두/밤/땅콩 등의 껍데기, 콩 등 곡류 껍질
▶육류 : 소/돼지/닭 등의 털 및 뼈다귀
▶어패류 : 홍합/조개/소라/전복/꼬막/멍게/굴 등의 껍데기
▶갑각류 : 게/가재/새우 등의 껍데기
▶알껍질 : 달걀/오리알/메추리알/타조알 등의 껍데기
▶찌꺼기 : 일회용 티백, 찻잎/한약재/커피 찌꺼기
▶장류 : 고추장, 된장, 젓갈
▶부속물 : 복어 내장
이처럼 파쇄 과정에서 기계를 망가뜨릴 가능성이 있는 경우, 섬유질이 많아 동물의 소화에 방해가 되는 경우, 영양가가 없거나 독성이 있는 경우, 염도가 너무 높은 경우 등 사료화·퇴비화에 적절하지 않은 음식물은 일반 쓰레기로 버려야 합니다.
물론 이 기준도 지자체에 따라 조금씩 달라집니다. 특히 생선·육류의 비계나 내장은 지자체별로 음식물 쓰레기에 포함하는 곳도 있고 일반 쓰레기로 버려야 하는 지역도 있으니 확인해 보세요.
말린 귤껍질→음식물 쓰레기…수분 없어져도 분류는 그대로
음식물 쓰레기를 버릴 때는 ① 비닐봉지나 나무젓가락 등 이물질을 제거하고 ② 물기를 짜서 수분을 최대한 없애고 ③ 길이가 긴 채소나 덩어리가 큰 수박 등은 잘게 썰어 부피를 줄인 뒤 배출해야 합니다.
일부 지자체에서는 수분이 많은 과일 껍질 등은 실내에서 어느 정도 말린 후 배출하는 것이 좋다고 안내하고 있습니다. 이렇게 수분이 날아가도 음식물 쓰레기의 분류는 바뀌지 않습니다.
귤을 예로 들면, 귤껍질은 말랑말랑하고 분해가 잘 돼서 음식물 쓰레기입니다. 귤껍질을 말려서 버리더라도 음식물 쓰레기라는 건 변함이 없습니다. 수분만 빠져나갔으니까요.
(후략)
https://news.v.daum.net/v/20211211180057856
음식물 쓰레기에 대해서 잘 정리해준 기사라 전문 보는 거 추천해~!