음...우럭은 그냥 푹 삶아서 국물은 육수로 쓰고 가시를 발라내어 만들면 되는데 실파 썰어놓지않아서 아쉽다..울 엄마 가끔 제사떄나 명절때 우럭이나 돔 으로 미역국 끓일때 이리 해주시는데 존맛