유튭에서 다큐를 보는데 요즘 대부분 카페는 우유가 0.1프로도 안들어간 가짜 유크림을 사용한다더라고 그래서 궁금해졌는데 진짜 우유가 들어간 생크림을 사용하는 카페 프차도 있을까? 스벅에서 사먹으면 우유가 좀이라도 들어간 생크림을 먹을수 있는건가?
대부분의 카페가 그렇진 않을 거라고 생각...!
내가 아는 곳만 해도 우유 생크림으로 만드는 곳 많아서.
염가로 판매하는 곳들은 많이들 그럴테니 숫자상으로는 당연히 저렴한 식물성 쓰는 곳이 많을듯 ㅇㅇㅇ
한잔에 2-3천원 하는 곳.
그리고 또 많은 곳들은 우유가 전혀 안 들어간 게 아니라 섞여 있는 가공 유크림을 쓰지 않을까... 싶음.
우유 생크림은 비싸니까.
스벅도 당연히 식물성, 동물성 생크림 섞인 걸로 알고 있고
커피빈이랑 투썸이 동물성 생크림이라고 써놓은 사람도 있던데 과연...? 근데 대체로 거기 게 더 맛있다는 걸로 보아 동물성 생크림 함량이 더 높지 않을까 짐작됨.
검색해보니 투썸은 직원 왈 서울우유이나 유레알 생크림을 쓴다네.
검색해보니 커피빈도 서울우유 생크림이래고.
오랜만에 크림 올라간 음료 마셔보고 시프당.