파마산 치즈 질문

그 두가지는 전혀 다른 제품인데 ㅋㅋㅋㅋ후자는 파마산이라는 이름의 전혀 다른 치즈야(가끔 파마산 가루가 아주 소량 첨가된 것도 있긴 함) 

근데 파스타에 뿌리는 파마산은 어차피 감칠맛 용이니까 간단하게 해먹을 거면 있는 치즈가루 써도 맛이 이상하진 않을 거야 원래 레서피의 풍미를 느끼고 싶다면 이참에 파마산 하나 사도 되고 

파마산은 절대 맨손으로 만지지 말고 쓰고 남은 건 랩으로 잘 싸서 밀폐용기에 냉장 보관하면 꽤 오래 가 

파르미지아노 사두면 파스타에 진짜 유용하게 쓰이더라ㅋㅋ 

파스타 그렇게 자주 안먹어서 냉동보관하는데 진짜오래가

마트 같은데 가면 크래프트에서 나오는 슈레드 파마산 팔어.
그거 냉동보관해서 쓰면 꿀!! 이미 갈아져 있는거라 짱편해..