요리
각각 다른크기 ㄴㄴㄴ
청양고추 하나가지고 요리할때


5등분 하느냐
10등분 하느냐


이렇게 다르면 매운맛 차이나니?
아니면 그냥 하나니까 비슷할까 ㅎㅎ
파스타 만드려귱!
  • tory_1 2020.10.10 22:17

    고추의 매운맛은 과육보다 씨라서 씨가 얼마나 들었냐에 따라 달라져. 보통 씨 식감이 안좋아서 매운맛을 좀 더 내고 싶을 때 씨를 좀 쓰더라.

  • W 2020.10.10 22:32
    오~~~ 그럼 씨 제거하면 덜 매운거지? 신기하다
  • tory_2 2020.10.10 22:21
    내 경우에는 자르기 전에 좀 후드려 패서 잘라(크기 상관 노) 두들겨서 즙을 미리 내면 좀 더 매운맛 나
  • tory_4 2020.10.11 21:32
    글고 매운걸 일찍넣으면 같은것,동량 이어도 더 매워져

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