1kg 사서 먹어보려 하는데
보관 어떻게 해?
샐러드, 빵에 끼워 먹으려고 하고
하루 한두끼 정도 소비할 것 같아
노하우 공유 좀 해줭
보관 어떻게 해?
샐러드, 빵에 끼워 먹으려고 하고
하루 한두끼 정도 소비할 것 같아
노하우 공유 좀 해줭
산지에서 바로 받은 거면 꽤 오래 가 222 첨에는 그냥 배송 온 비닐 포장 상태로 두고 먹어도 되고 한 일주일쯤 뒤에 상태 봐서 밀폐용기에 넣으면 되고 씻어서 두면 물러지니까 미리 손질하진 말고 너무 말라서 시들하면 절화 물꽂이 하듯이 꽂아두면 살아나고 반대로 너무 축축하면 그 부분 상하니까 잘 털어서 적절한 수분 상태를 유지하도록 신경만 써주면 돼
음 근데 루꼴라는 이것만 먹기엔 향이 좀 강한데... 나는 샐러드 채소 1킬로 주문하면서 루꼴라 백그램 이정도만 추가해서 섞어먹는데도 향 꽤 강하거든
(지금 먹는중임)
난 500g으로 끝까지 잘 먹었어 생각보다 오래가!
마지막에 시들시들할땐 페스토 만들어서 처리했어
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