저녁때 만든 전자렌지 빵
각각 초코, 쑥, 녹차, 아몬드(+땅콩버터), 차콜을 넣어서 5가지 색으로 만들어 봤어ㅎ
짙은 녹색은 '쑥'
연두색은 '녹차'
갈색은 '초코'
흰색은 그냥 '아몬드 가루에 땅콩버터'
검은색은 '차콜'
(식히는 사진)
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(재료준비)
왼쪽부터 아몬드가루, 코코아 파우더
쑥분말, 녹차가루, 차콜 ( 직구로 산 100%활성탄 건강식품임 하루 권장량인 2캡슐만 까서 넣었어 )
· 초코- 아몬드가루15g + 카카오분말7g + 에리스리톨15g + 소금한꼬집 + 베이킹파우더1g + 무염버터15g + 계란 대형1개
· 쑥- 아몬드가루15g + 쑥분말7g + 에리스리톨15g + 소금한꼬집 + 베이킹파우더1g + 무염버터15g + 계란 대형1개
· 녹차- 아몬드가루20g + 녹차가루4g + 에리스리톨15g + 소금한꼬집 + 베이킹파우더1g + 무염버터15g + 계란 대형1개
· 아몬드,땅콩- 아몬드가루30g + 에리스리톨15g + 소금한꼬집 + 베이킹파우더1g + 무염버터10g + 무설탕 땅콩버터10g + 계란 대형1개
· 차콜- 아몬드가루28g + 차콜분말1g + 에리스리톨15g + 소금한꼬집 + 베이킹파우더1g + 무염버터15g + 계란 대형1개
(가루만 모아둔 사진)
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(만드는 법)
1.일단 가루류를 각각 그릇에 모아서 잘 섞어두고
2.전자렌지로 녹인 버터를 붓고 계란 함께 섞어주면 반죽 끝
3.그리고 700W 가정용 전자렌지 기준으로 한 그릇씩 2분 정도 돌려주면 완성!
(나톨은 살짝 포슬보슬한 식감을 좋아해서 3분 가까이 돌렸음 근데 '추가로 더 돌릴 시 타지 않게 주의!' )
집 전자렌지 성능에 따라 익는 속도에 차이가 있을 수 있으니 젓가락으로 찔러보고
덜 익었으면 봐가면서 익을 때까지 30초씩 더 돌리기
젓가락으로 찔러봤을 때 날반죽 안 묻어 나오면 됨
4. 식힘망에서 한 김 식힌 뒤에 맛있게 먹기 ㅎ
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이번에 재료가 생긴 김에 한번에 몰아서 만들어 봤어
식감은 포슬보슬하고 슴슴하게 달달해(내기준)
각각 맛은 보시다시피 정직하게 쑥맛, 녹차맛, 초코맛, 땅콩버터맛 ㅋㅋ
차콜은 원래 아무 맛이 없어서 그냥 아몬드 빵 맛이더라