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간의 문제니까 설탕 간장 더 넣어도 입맛대로 간하면 돼.
잡채의 단짠은 설탕+간장(당면 색 진한거 싫으면 간장+소금)이니까 레시피보다 더 넣어봐 참고로 양 많이 해서 남겼다가 나중에 데워 먹을거면 양념 좀 더 간간하게 해도 돼 잡채는 완전히 식으면 좀 싱거워져
우엉잡채 좋아해
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그건 재료보다 양념할 때 설탕 간장 때려부으면 돼