어제 마카롱 맛김치레시피보고 작은 배추 한통으로 만들었거든?
바로 먹어보니까 생각보다 살짝 짜더라고
그래서 작은 무 1/3정도 썰어서 넣어서 실온에 하루 뒀어
지금 먹어보니까 무에서 물이 많이 나와서 간이 완전 딱 맞아졌는데.. 이게 맞나? 지금은 꽤 맛있어졌어
어제는 맛도 거칠었는데 하루 지나니까 전체적으로 부드러워지구
근데 무때문에 갈수록 더 싱거워지는거 아닌지 모르겠어 무를 빼야되는건지
김치 담갔을때 원래 간을 딱 맞게 하는거야 좀 짜게 하는거야?
바로 먹어보니까 생각보다 살짝 짜더라고
그래서 작은 무 1/3정도 썰어서 넣어서 실온에 하루 뒀어
지금 먹어보니까 무에서 물이 많이 나와서 간이 완전 딱 맞아졌는데.. 이게 맞나? 지금은 꽤 맛있어졌어
어제는 맛도 거칠었는데 하루 지나니까 전체적으로 부드러워지구
근데 무때문에 갈수록 더 싱거워지는거 아닌지 모르겠어 무를 빼야되는건지
김치 담갔을때 원래 간을 딱 맞게 하는거야 좀 짜게 하는거야?