중동/인도 요리 좋아해? (팔라펠, 비리야니, 탄두리)

중동마트 갔다가 팔라펠 먹고 반해서
건조병아리콩으로 된 믹스 사서 만들었는데
거의 맛 80프로 흡사해서 만족!


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팔라펠만 먹기 아쉬워서 가자미 사이에 게살넣고 구웠어. 지중해식 요리긴한데... 중동에 가깝다 치고 ㅋㅋㅋ 같이 먹음. 가자미 너무 좋아.


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중동마트엔 향신료가 너무 싸서 대충 이름 들어본 향신료를 잔뜩 쓸어왔어. 그래서 요즘 인도요리랑 동남아 요리 엄청 만드는 중.

탄두리는 예상 가능한 그 맛이고.
비리야니가 더 인도 혹은 중동의 맛이었어서
비리야니 만들길 추천! 인도분들 레시피 유투브에서 보고 했어.

라씨는 우유 요거트 꿀 얼음만 넣어서 플레인으로~

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