요리
그냥 엔에이치케이 틀어놨는데 가지만두 만들길래

평소에 가지 싫어해서 어디 가지 불호인 나를 꼬실수 있을 것인가!!하는 생각에 끝까지 봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

비록 나를 꼬시진 못했지만 가지 좋아하는 톨들은 좋아할 것 같아 ㅋㅋㅋㅋ



1. 가지 껍질을 벗기는데 감자칼 같은걸로 한번 깎고

한칸 띄우고 한번 깎고 한칸 띄우고 함



2. 깎은 가지를 또 2센치 크기로 댕강 댕강 썰어준다

방송에서는 2센치라고 했는데 내가 보기에는 4센치로 보임 ^^;;;



3. 댕강 썰은 가지 속을 숟가락으로 파낸다 (가지가 그릇이 될 수 있게!! 밑바닥까지 뚫지는 말고)



4. 돼지고기 속 만들어 놓은걸 가지 속에다가 넣기!!

(속 넣기 전에 안쪽에 밀가루 뿌려주래)

(돼지고기 속에 1번에서 깎은 가지 껍질을 넣으면 식감이 좋대)



5. 후라이팬에 중불로 굽는데 이 때 고기부분을 먼저 밑바닥으로 가게 구우면 육즙을 지킬수있대



6. 고기가 어느정도 익으면 뒤집어서 고기가 위로가게 하고 물 150cc를 후라이팬에 붓고 뚜껑 덮어서 익히기!!



혹시 잘 이해
안가는 부분 있으면 댓글 달아주ㅓ!!

https://youtu.be/MFsoYyRq1eE
영상 찾아보니 잇다!
내가 본 방송은 아닌데 그거보고 만든거래!!
  • tory_1 2020.07.06 21:46
    와 가지랑 돼지고기 실패할수가 업지...가지 사면 해봐야겠다!
  • tory_2 2020.07.06 21:51
    와 이건 해보고 싶다 맛있을것 같아
  • tory_3 2020.07.06 21:53
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2021/09/30 15:01:45)
  • tory_4 2020.07.06 22:30
    가지 좋아하는데ㅠㅠ 고맙
  • tory_5 2020.07.06 23:50
    와 가지 좋아하는데 맛있겠다!!
  • tory_6 2020.07.07 01:12
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2020/10/05 06:51:49)
  • tory_7 2020.07.07 06:17
    가지만두라니.. 이건 분명 '맛없없'이다..!!
  • tory_8 2020.07.07 07:59
    오ㅡ 맛있어보인다!!
  • tory_9 2020.07.07 11:48

    나 가지킬러뎀!! 이런 방법이 있구나 요알못이지만 일단 스크랩! 고마워 ^^

  • tory_10 2020.07.07 12:01

    스크랩!  고마워

  • tory_11 2020.07.07 12:13

    진짜 맛있겠다 ㅠ

  • tory_12 2020.07.07 12:53
    맛있겠다 종강해서 집에만 있는데 함 해봐야지 고마워 톨아!
  • tory_13 2020.07.07 13:55

    차퍼 있으면 간단하게 만들어볼 수 있을듯 ㅋㅋ

  • tory_14 2020.07.07 14:24
    와 너무 이뿌다ㅠ 고마워 이거 꼭 해먹어야지
  • tory_15 2020.07.09 00:14
    소스에 뭐가들어가는지 알려줄수있어?!! ^^
  • tory_16 2020.07.09 11:21

    와 해보고싶다 ㅎㅎㅎ 고마워!!

  • tory_17 2020.07.09 18:40
    너무 맛있겠다 꼭 해봐야겠엉 ㅋㅋㅋㅋ 고마웡~

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