연어 크림치즈 시금치 오믈렛 + 레시피추가

예전에 캐나다에서 워홀하면서 좋아하던 브런치가게가 있었는데 거기서 먹었던 메뉴가 생각나서 오늘 한번 구현해봤어



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 •᷄ ɞ•᷅ 아앗 그릇이 작아!!!!








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좀더 큰그릇으로 옮겨 담고!
(งᐛ)ว (งᐖ )ว ٩( ᐛ )و (งᐛ)ว





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후기0. 大존맛 ꈍ◡ꈍ

후기1. 연어랑 시금치를 좀더 잘게 잘랐으면 좋겠다

후기2. 몽글몽글한 계란 오믈렛 스킬을 늘렸으면 좋겠다




* 레시피 *
1 연어를 구워 연어를 먹기좋은 사이즈로 썰어둔다

2 시금치를 살짝 데쳐서 올리브유를 두른 팬에 시금치를 살짝 볶아낸뒤 그리고 먹기 좋은 크기로 자른다
(볶는 과정은 생략 가능하고, 데치기는 씻은 시금치를 렌지용뚜껑 덮고 전자렌지에 1분 데우기 하면 숨 죽어!)

3 연어와 시금치와 크림치즈를 섞는다 이때 후추를 넣으면 느끼함과 연어 특유의 향을 살짝 잡아냄

4 스크램블 하듯이 계란을 넓게 익혀내다가 하다가 한쪽이 적당히 익으면 섞어둔 재료를 한쪽에 담고 계란 접기

( 근데 4번은 내가 아직 스킬부족이라 몽글몽글한 오믈렛으로 못했어 ㅠㅠ)