내가 만든건 아니고 인터넷에 떠돌던 건데 한번 레시피화 시켜봤다ㅋㅋ
직접 해먹어봤는데 진짜 유가네 닭갈비 같은데서 볶아주던 볶음밥 맛이나
닭갈비소스 :
고추장 1스푼
고춧가루 1.5스푼
간장 1스푼
설탕 1스푼
케챱 1/4 스푼
미원 1/4스푼
미림 1스푼(생략가능)
볶아먹을 재료 :
양파 반개나 1/4개
김가루
참기름
모짜렐라 치즈
1. 양파를 작은 사각모양으로 잘라서 후라이팬에 기름 두르고 볶음
2. 쌀밥넣고 미리만든 닭갈비소스 넣고 볶음
3. 잘 버무려지면 김가루+참기름 1/4 이나 반스푼 넣고 볶음
4. 다 볶았으면 후라이팬에 얇게 펴서 약불로 줄이고 3-5분정도 내버려둠 이때 위에 치즈올림
5. 불끄고 냠냠냠
닭가슴살같은거 작게 잘라서 같이 볶아먹으면 더 굿굿
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ㅋㅋㅋㅋ유가네 닭갈비는 왠지 종종 생각나더라ㅋㅋㅋㅋ
그 볶음밥맛이라니 한번 만들어보고싶다ㅎㅎㅎ