요리
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요즘 가지가 제철이라 우리동네는 천원에 7개씩 팔아
싸길래 샀는데 가지나물은 싫어해서 뭘 어찌해먹어야 할지 처치곤란이 됨
하지만 난 가지를 더 사야했다.. 가지덮밥 만들어먹고 더 안산거 존나 후회함
갖은 채소랑 소고기랑 가지랑 넣어다가 달달 볶아서 양념 넣고 또 달달 볶아다가 고슬고슬한 밥에 조금씩 올려먹거나 쓱쓱 비벼먹으면 존나 맛있어

진짜 나 가지 맛을 왜 지금에서야 알았을까싶음 진작에 먹었어야 했는데


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내가 원래 밥은 많이 안먹는데 이렇게 한솥 달달 볶아서 만들어두고 냉장고에 쟁여놓으면 잘 상하지도 않고 밥 먹을 때마다 조금씩 꺼내다가 데워서 가지덮밥으로 먹으면 참 좋아
가지를 동강동강 자르니까 특유의 물컹한 식감도 덜해서 가지 싫어하는 사람들도 솔직히 이건 잘 먹을 수 있다고 장담함
가지 5천원어치 사도 진짜 순식간에 다 해치울 수 있을 것 같아
  • tory_1 2019.07.24 21:36
    양념이 무슨 양념이야?
    가지 안 좋아하는데
    너무 궁금해
  • W 2019.07.24 21:45
    양념이라고 해봤자 별거 없구 그냥 고추장+간장+설탕 섞은거야!
  • tory_3 2019.07.24 21:50
    기름과 요리한 가지만큼 맛과 양에서 가성비 좋은 야채가있는가..?no.
    가지는 최고인가....?yes
  • W 2019.07.24 21:52
    7개 1천원이 말이 되냐구.... 가성비 개짱짱.........
  • tory_4 2019.07.24 22:23

    저기에 두부같이 넣고 두반장 추가에 전물물 넣어주면 마파두부ㅠㅠ 요즘 가지 존맛이야 진짜

  • W 2019.07.24 22:49
    안그래도 오늘 두부 사와놓고 안넣은 바부팅이가 나야나.......ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
  • tory_5 2019.07.24 22:38
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2020/06/29 07:29:00)
  • W 2019.07.24 22:54
    웅웅!!!! 간소고기 넣어도 되고 돼지고기 넣어도 될 듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
    난 소고기 간거 없어서 등심 일일히 잘라서 다져버렸당 ㅠㅠ

    1. 기름 두르고 달군 팬에 다진 마늘+파 달달 볶아서 향 나게 해줌
    2. 1이 적당히 볶아지면 다진 양파를 넣고 양파 투명해질 때까지 볶아줌
    3. 양파가 투명해지면 다진 고기도 넣고 달달 볶아줌(소고기는 바싹 볶지는 않음)
    4. 고기가 익으면 깍둑썰기한 가지를 넣고 숨만 죽을 정도로 볶아줌
    5. 양념(고추장+설탕+간장/두반장소스 있으면 더 좋구)을 넣고 섞으며 볶아주면 끝!
  • tory_6 2019.07.25 00:09
    헐 대박 맛있겠다 톨 레시피대로 나도 해봐야지
  • W 2019.07.25 00:21
    톨이 해도 맛있었으면 좋겠다!!!!!!
  • tory_7 2019.07.25 00:12
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/07/20 21:17:10)
  • W 2019.07.25 00:21
    ㅋㅋㅋ해먹고 꼭 후기 말해줘!!!!
  • tory_8 2019.07.25 03:13
    아니 토리야ㅜㅜ 왜 내꺼랑 비쥬얼이 달라???!! ㅠㅠ 내껀 보라색 섞인 진흙같은데 ..<
    덕분에 토리 레시피보고 해볼게 고마워!!!
  • tory_9 2019.07.25 11:55

    냉동실에 잠자고 있던 간소고기가 떠올랐다!! 오늘 저녁에 해볼래!! 고마워~~ 

  • tory_10 2019.07.26 11:12

    와진짜 맛있겠다! 해봐야겠어! 고마워톨아!!

  • tory_11 2019.07.27 02:18
    오 잘게 썰면 진짜 물컹함 덜하고 좋겠다! 맛나보여ㅜㅜ
  • tory_12 2019.07.27 14:57
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2019/10/15 17:48:27)
  • tory_13 2019.07.27 22:41

    헐 어느동네야 가지 엄청 좋아하는데 ㅜㅠ


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