톨하-
집에 아보카도랑 또띠아가 있어서 뭘할까하다가 타코를 만들자!! 했다가
노선 변경하여 치폴레 및 할랄가이즈에서 '보울' 혹은 '플래터'라고 불리는 멕시칸음식을 해먹었다능:)
밥, 고기, 야채, 과카몰리, 살사소스를 같이 올려서 비벼 먹는 음식이얍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
진짜 만들기 너무 간편해서 다들 같이 먹자고 글 쪄봐
- 재료 -
현미밥
고기(나는 불고기 양념이 된 분쇄?된 소고기 사용)
아보카도 1개
라임주스 혹은 레몬주스
토스티토스 살사소스
베이크드 빈스 통조림
고수
양파 다진 것
토마토 다진 것
양상추 가늘고 길게 자른
후추
소금
사워크림 혹은 플레인 요플레(아예 생략 가능)
샐러드용 슈레드 치즈(체다&모짜렐라) - 상하치즈 상품
* 고기 : 돼지고기 보다는 소고기 혹은 닭고기가 좋을 것 같고 고기는 무족권 양념을 해줘야 해 (안하면 맛없을듯ㅜㅜ)
나는 집에 분쇄된 고기로 불고기 양념된 것이 있어서 그걸 볶아서 썼는데 너무 괜찮았어!
블로그 검색해보면 커민으로 시즈닝해서 해먹으면 더 멕시코 요리같고 맛있대!
* 과카몰리 = 아보카도 숟가락으로 으깬 것 + 다진 양파 + 다진 토마토 + 후추/소금간 + 라임 혹은 레몬주스 + 고수
이 2개만 만들면 그냥 끝이야 '0'
1) 현미밥을 깔고
2) 고기를 올리고
3) 베이크드 빈스를 올리고
4) 가늘고 길게 잘려진 양상추를 올리고 취향껏 고수도 올리고
5) 과카몰리 올리고
6) 살사소스 올리고
7) 사워크림 혹은 요플레 올리고 (내 남편은 이건 없는게 더 맛있다고 했으므로 생략 가능)
8) 슈레드 치즈 팍팍
9) 쌱쌱 비벼서 먹는다
한국 할랄가이즈에서 비싼 돈 주고 먹었는데
집에서 해먹는거랑 맛이 다르지가 않았다!! 앞으로 이 음식은 집에서 해먹는 것으로 > <
그리고 저 재료를 개별로 또띠아에 올리면 타코
밥 비벼진 채로 또띠아에 올리면 부리또..'0'
그럼 다들 맛있는 주말되자! 안뇽-