애호박찌개 레시피!!

토리들 하이!!
애호박 찌개라고 들어봤니? 이게 전라도음식인데
존맛탱이니까 다른지역 토리들도 만들어서 먹어주라ㅠㅠ
내가 서울살때 애호박찌개랑 오리탕이 젤 먹고싶었어ㅠㅠ

★애호박 찌개 2인분 레시피★
<<준비물>>
돼지고기200g(앞다리살, 다른부위여도 상관없을듯), 애호박 1개, 양파 1/4, 대파, 새송이버섯, 두부1/4
(버섯이랑 두부는 안넣어도 괜찮!!)

<<양념>>
다시다 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1/2티스푼, 고춧가루 3티스푼, 된장 1티스푼, 식용류 1밥숟가락, 참기름 조금, 소주 반컵, 멸치액젓 1밥숟가락(소금으로 대체 가능)

1. 냄비에 돼지고기와 썰어놓은 대파 한줌를 넣고 양념을 넣어서 약한불에 볶는다
2. 고기가 어느정도 익었으면 물을 붇는다
3. 팔팔 끓기시작하면 채썬 양파, 버섯, 깍둑썰기한 두부를 넣고 끓일때까지 기다린다
4. 끓기 시작하면 채썬 애호박(너무 가늘지 않게 썰어야 더 맛있음!! 두께가 한 0.5센티?)을 넣고 대파를 그 위에 한줌 올리면 끝!!
☞이 때, 간보고 부족하면 소금을!! 짜면 물을 더 넣으면 된다!!
5. 애호박이 반정도 익을때까지 끓인다음 먹자!!
(그릇에 옮기는 시간에 애호박 다 익음)

존맛탱이니깐 만들어서 먹어주라ㅠㅠ
내가 만든 사진이 없어서 식당에서 먹은 애호박찌개 사진!!(애호박찌개가 뭔지 모르는 토리들을 위한 사진 첨부ㅎㅎ)
https://img.dmitory.com/img/201905/4nl/gzD/4nlgzD9zTGAUOQQa4YSYEy.jpg