요리 - 크림치즈를 3키로나 사버린 자의 최후..

말그대로 떨이하는 크림치즈를 3키로나 사부럿어
음~청 쌌거든!! 1.36키로짜리 3덩이에 9천원!
필라델피아크림치즈 만든 회사인 크라프트사 제품이라 의심 않고 질렀어.. 공구였어서 두덩이만 챙겼는데

하필이면 내 베이킹냉장고가 망가진거야 ㅠ ㅠ
이미 치즈케익 하려고 치즈를 뜯었는데!
부랴부랴 저렴이 중국산 미니 냉장고를 주문하고 치즈를 김냉에 대피시켰어.

뭐 어찌됐든 이미 개봉한 치즈는 금방 상하기 때문에 난 치즈를 왕창 쓰는 레시피를 매일같이 하게 됐어.

https://img.dmitory.com/img/201811/4FE/H6q/4FEH6qH0ekW4qmUwI2w84W.jpg

문제의 크림치즈..

https://img.dmitory.com/img/201811/36e/ii8/36eii8WmE0KqWi6sQiW48Q.jpg

먼저 크렘브륄레 치즈케익! 이거 두판이나 만듦...
레시피는 브리첼님 레시피야~ 전에 앵커치즈로 만들었을 때가 더 나았어.

https://img.dmitory.com/img/201811/lCn/j8j/lCnj8jj2soGq6YKMqC8Ao.jpg

애플크림치즈파운드케익이야.. 우리집엔 사과도 남아놀거든..ㅋㅋ 촉촉하고 묵직하고 담백한 맛이었엉 다만 위 토핑이 예쁘게 버텨주지 못했어 ㅠ ㅠ 존못이라 사진도 대충...

https://img.dmitory.com/img/201811/3Ug/ke0/3Ugke0j7ZCq02AAseCKiSO.jpg

https://img.dmitory.com/img/201811/oNv/vTN/oNvvTNYyf6q4Waq2k2a0I.jpg

https://img.dmitory.com/img/201811/5Nn/aAP/5NnaAP4QWkS4guWueoieUK.jpg

그리고 어제 만든 티라미수
정량의 1.5배로 만드니 저정도 양 나오더라구
크렘앙글레즈가 들어가 부드럽고 고급진 내 최애 레시피야! 물론 브리첼님 레시피
이 티라미수는 끼리로 만들었을 때보다 더 맛나더라. 끼리는 쫌 짭짤했거덩
티라미수에 넣을 제누와즈도 좀 신경썼더니 넘 촉촉하고 맛나다 ㅠ ㅠ
이렇게 했는데도 치즈가 남아서(새거 1개도 있음 ㅠ) 오늘은 당근케이크를 만들 생각이야~ㅎㅎ

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