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　요리
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 2023.02.24 13:16

울 언니집에 들고 간 내 보따리 좀 같이 풀어보자 ㅋㅋㅋ

tory https://www.dmitory.com/cook/271537356
32509 36
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댓글 '36'개
  • tory_1 2023.02.24 13:18
    토리 내동생할래??? ㅠㅠ
    댓글
  • tory_2 2023.02.24 13:26
    언니는 든든하겠구먼
    댓글
  • tory_3 2023.02.24 13:30

    잃어버린 동생을.. 찾았습니다..

    댓글
  • tory_4 2023.02.24 13:45
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/02/26 18:39:53)
    댓글
  • tory_5 2023.02.24 13:47
    내동생해줘
    댓글
  • tory_6 2023.02.24 13:50

    와 다 진짜 맛있겠다

    댓글
  • tory_7 2023.02.24 14:37
    찐토리의 잃어버린 동생이 여기있어요!!!! 토리 금손이다야
    댓글
  • tory_8 2023.02.24 15:57

    이모 문열어봐..... 

    댓글
  • tory_9 2023.02.24 17:49
    세상에 너무 맛있겠다....주말에 따라 먹어보겠음ㅇㅇ
    댓글
  • tory_10 2023.02.24 17:50

    이모오오오오!!!!!! 내가 술 따라주면 될까?! 이모오오오오!!!!

    댓글
  • tory_11 2023.02.24 19:52
    몇살차이야?
    딸 맘인데 딸 하나 더 낳고 톨이랑 톨 언니 관계였음 좋겠다..ㅠㅠ
    평생 너무 든든할거같아
    댓글
  • W 2023.02.24 21:35
    2살차이 나는 세자매인데 셋다 사이 좋아 !
    내가 세자매중 가운데인데 동생이랑은 같은 시에 살아서 가볍게 자주 만나고 다른 시에 사는 언니랑은 한달에 한번은 꼭 만나. 내가 울 언니 좋아하거든. 울 언니도 나 좋아함 !
    댓글
  • tory_21 2023.02.26 00:22
    @W 귀여워.
    우리도 세자매고 커가면서 사이좋아지는 편인데
    찐톨같은 동생 넘 든든하고 기특할듯
    댓글
  • tory_12 2023.02.24 21:06
    이모!!!!!!!!
    죽순들깨볶음 레시피 알려줄수있어?
    냉동실에 들깨가루 많은데 넘나 맛잇어보인다ㅜㅠ
    댓글
  • W 2023.02.24 21:54
    봄에 냉동한 죽순 500그램 썼어
    지금 구하는 건 다 냉동죽순인데 해동할 땐 냉동된 거 그대로 냄비에 담고 물 붓고 팔팔 끓여서 해동해.
    죽순이 원래 쉰내가 잘나 삶을 때 쉰내 나는 건 상한 거 아냐. 찬물에 담가놓으면 사라진다.

    팬 예열한 다음 식용유 두르고 마늘 서너알을 다져서 볶아.
    마늘이 갈색이 될듯 말 듯 볶아지면 물기 꾹 짜서 적당히 자른 죽순을 넣고 볶아.

    이 때 새우젓 티스푼으로 하나가득 산 만들어서 넣어주고 어간장이나 진간장이 있으면 밥숫가락 넘치게 하나 넣어줘.
    청하 있으면 한숟가락 넣어주고 없으면 안 넣어도 무방해.
    약간 짭짤해야 맛나니까 간보고 싱거우면 간장이나 새우젓중에 땡기는 걸 더 넣어.

    센불에 죽순을 2분정도 볶다가 작은 양파하나를 큼직하게 채썰어서 넣어.
    양파가 투명해지면 포트에 미리 끓여놓은 뜨건 물을 500미리? 정도 넣어줘. 사실 찬물도 상관없어. 걍 난 호다닥 하고 싶어서 뜨건 물 넣은 거야.

    이제 들깨가루를 넣어줘. 난 치덕치덕 하게 먹고 싶어서 넉넉하게 5~6숟가락 수북하게 넣은 것 같은데 더 적게 넣어도 맛은 충분히 나.

    이제 대충 볶다가 수분이 적당히 날아가믄 불 끄고 맛나게 묵으면 돼 !

    죽순 뿐 아니라 머위대나 삶은 고구마대를 이렇게 볶아 먹어도 맛있어. 별미야
    댓글
  • tory_12 2023.02.25 09:33
    @W 헐…고수냄새… 고마워 꼭 해먹어봐야지
    댓글
  • tory_14 2023.02.24 22:16

    이모~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 우리집엔 왜 안와~!!!!!!!!!!!!!!!!!! 내가 기다리잖아!!!

    댓글
  • tory_15 2023.02.25 00:21
    와 정성이다.. 대박.. 맛살전 생전 처음 보는데 너무 맛있겠다.. 김치전도 먹고싶다 죽순들깨볶음 진짜 오랜만.. 나도 언니나 동생 갖고싶어ㅠㅠ
    댓글
  • tory_16 2023.02.25 11:11
    내 자매도 되어줘라ㅠㅠ!!
    댓글
  • tory_17 2023.02.25 14:51
    와 내동생 아니야 왜 ㅠㅠㅠㅠㅠ
    댓글
  • tory_18 2023.02.25 16:36

    음식도 음식인데 사이좋은 세 자매 너무 예쁘고 보기좋다!! 나도 동생한테 더 잘해야겠어!! 톨아 글 쪄줘서 고마워!

    댓글
  • tory_19 2023.02.25 19:42
    어머..... 언니랑 사이 좋아보여서 넘좋다!! ㅋㅋ 잘봤어!!
    댓글
  • tory_20 2023.02.25 20:41
    토리 왜 내 언니 아니야ㅠㅠㅠㅠㅜ 맛있겠다!!!!!!
    댓글
  • tory_22 2023.02.26 01:22
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/10/10 22:10:14)
    댓글
  • W 2023.02.27 01:48
    앗...녹슬면 안되는데 ㅠㅠ 물기라도 안 닿게 조심해야겠다 ㅠㅜ
    김치전은 남들 하는 것처럼 하는 것 같은데 일단 적어볼게

    반죽은 김치+튀김가루+달걀 1알+김치국물+생수 넣었어.
    김치전은 약간 되직하게 반죽하는게 좋아. 얘가 발효를 하는지 어쩌는지...점점 묽어지거든.
    그리곤 기름을 아주아주 넉넉히 두르고 튀기듯이 지지면 땡.
    자주 뒤집어주면 더 바삭해.
    기름을 많이 두르니까 뒤집고 누르지마. 오히려 떡질 수 있어.
    댓글
  • tory_23 2023.02.26 14:19
    진짜 쉬운일 아닌데 부지런한 톨 멋지다ㅠㅠ
    댓글
  • tory_24 2023.02.27 17:58
    내 동생 할래?
    댓글
  • tory_25 2023.03.06 19:08
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/01/03 22:18:57)
    댓글
  • tory_26 2023.03.29 19:29

    이모!! 쫄면 소스는 어떻게 만들엇서요???

    댓글
  • W 2023.04.03 01:55
    댓글을 넘 늦게봐서 미안해 !

    쫄면장은 일단 기본 비율이 고추장1 : 설탕1 : 식초1 에 다진마늘 반큰술.

    근데 이제 저렇게만 하면 맛이 밋밋하니깐 식초을 3배 사과식초를 써주고, 나머지 분량만큼 사과즙을 넣어주면 맛이 확 살아.

    사과즙 분량만큼 설탕은 줄여도 되지만 저런건 원래 새콤달콤하게 먹는게 맛나니깐 적당히 줄여야해.

    양념이 너무 묽으면 재료에 잘 안 달라붙고 질척해지니깐 요리당 같은 액상과당보단 설탕을 써주는게 되직하니 좋아.

    한번에 몽땅 만들어서 냉장고에서 숙성시켜 먹음 더 맛있어.

    상추나 미나리 양파 등등에 양념 넣고 식초랑 참기름을 한바퀴 휙 두르면 맛난 초무침이 되니깐 한번에 많이 만들어 놓는 거 추천이야~
    댓글
  • tory_27 2023.03.30 02:52
    천사네 천사
    댓글
  • tory_28 2023.04.03 11:20

    정말 천사다 내 동생 해주라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    댓글
  • tory_29 2023.04.11 11:57

    쫄면 진짜 맛있어 보인다~~~

    댓글
  • tory_30 2023.04.13 13:41
    와 톨 나랑 포지션이 되게 비슷하다ㅋㅋㅋㅋㅋ나도 언니집에 놀러가면 저렇게 바리바리 싸가서 요리하는 스타일이거든ㅋㅋㅋ조카 먹이고ㅋㅋㅋㅋ공감백배 근데 요리는 톨이가 훨씬 잘해
    댓글
  • tory_31 2023.05.24 16:05

    쫄면 땟깔부터 다르네 ㅠㅠㅠ 악 뚝딱뚝딱 잘한다 ㅠㅠ

    댓글
  • tory_32 2023.05.25 01:44
    ㅋㅋㅋㅋ너무 귀엽고 야무진 동생이다
    댓글
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