요리

고기스프를 잔뜩 만들었는데 생각보다 야채가 없더라고.. 뭐라도 더 넣어서 더 끓일까 싶은데 뭘 넣으면 좋을까??


지금 스프 안에 들어간건


고기 (아마도 사태살??? 고기스튜용이래)

감자

토마토

양파

마늘

오레가노(?)+월계수잎



토마토만 더 넣으면 심심할거 같아서 뭐가 좋을지 고민중이야

사실 감자탕처럼 시래기 같은 잎채소도 넣고 싶은데 너무 오래 끓이면 넣는 의미가 없을까?? (일주일치 식량이기 때문에 계속 끓이게 될듯


편식쟁이라고 쓴 이유는 샐러리랑 당근이랑 콩은 싫어ㅋㅋㅋ  피망도 안돼!

보통 고기스튜 고기스프 하면 이런거 넣던데 싫어..! \( •︠_•︡ )/

그리고 브로콜리도 안돼 냉동브로콜리에 좋지않은 트라우마가있어....😞




양배추? (집에 있어서

청경채? (집에 있어서

숙주나물???? (안어울리나??)

무...?

.....?


그냥 토마토 더 사와서 토마토나 넣을까...



야채를 추가해야하는 이유는 별거 없고

내가 혼자 해먹다보니 야채를 안 챙겨먹으면 안되겠더라고... 근데 스프에 넣으면 야채를 넣는 의미가 사라지나?

쨌든 감자를 생각보다 많이 넣어서 야채라도 추가해야해 효능보다는 기분상 넣어야해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • tory_1 2022.10.04 04:59

    양배추 ㅎㅎ

  • tory_2 2022.10.04 05:15
    시금치나 아스파라거스~
  • tory_3 2022.10.04 05:26

    서양식 고기스튜 같은거지? 나톨도 당근 넣는거 별로 안 좋아하고 가끔 샐러리나 피망은 맛이 너무 쎄게 느껴질 때가 있어서 싫을 때가 있더라구.... 그밖에 시금치 같은 잎채소는 그냥 색깔 더해주는 정도 될거 같아서 가볍게 한 줌 넣을 수도 있을 것 같고.. 차라리 버섯 괜찮으면 버섯 넣는건 어때?? 양배추나 콜리플라워는 오래 끓이면 약간 그 특유의 향 올라올 때가 또 있..... 나는 편식쟁이는 아닌뎈ㅋㅋ 생각보다 거르는게 많네 ㅋㅋ

  • tory_4 2022.10.04 05:47
    무는 일반무 말고 순무는 스프에 자주들어가는 재료야
    연근(너무끓이면 안 되니까 후반부에 넣어)
    아스파라거스도 색내기좋고
    양파는 괜찮아? 그럼 샬롯!
    주키니호박 넣기도 함(애호박으로 대체가능한데 애호박이 더 수분이 많고 달아)
    죽순이나 영콘도 넣을 수 있고
  • tory_5 2022.10.04 06:58
    가지,단호박!!
    토마토랑 가지 잘어울려 가지 식감 싫어하면
    얇게 썰어서 기름없는 팬에 바짝 구워서 넣으면 쫄깃한 식감 생겨서 더 맛있어짐!
  • W 2022.10.04 07:12
    오 호박종류를 전혀 생각을 못하고 있었어!! 단호박 넣으면 닭갈비의 고구마 같은 기분일까...?😋 호박을 먹어버릇을 안해서 주키니 같은 건 무슨 느낌인지 잘 모르겠다 일단 한번 사와볼게!
    아스파라거스는 마침 구워먹을라고 한묶음 샀었는데 넣어볼게 스프에 넣을 생각은 못해봤당
    양배추는 당장 넣어먹었어!!
    순무???(한번도 안먹어봄) 빨간 그거겠지?? 한번 사볼게 두근두근

    다들 댓글 고마웡🥰😘
  • tory_7 2022.10.04 07:59
    미니 양배추
  • tory_8 2022.10.04 08:05
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/01/10 10:39:35)
  • tory_9 2022.10.04 10:56

    배추. 무. 양송이버섯이나 새송이버섯. 토마토 스튜에 넣으면 놀랄만큼 맛있어. 

  • tory_10 2022.10.04 19:36
    버섯 양배추!

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