요즘 배추랑 무가 엄청 저렴하잖아??
지인에게 직접 기르신 배추와 무우를 선물 받았는데
나베도 해먹고 무밥도 해먹고 무조림도 해먹고도 남아서 물김치를 만들어보려고 하다가 아주 신박한 레시피를 발견했어!!
딸랑 생수와 소금 2가지로 담구는 물김치야
진짜 신기하게도 ㅋㅋ 물김치 맛이 난다???
엄청 깔끔하고 개운한 맛이야!!
너무 간단해서 앞으로도 종종 해먹을 것 같아…
재료는 아래 8가지 재료가 끝이야!!
생수 / 소금 / 생강 / 마늘 / 양파 / 당근 / 배추 / 무
https://img.dmitory.com/img/202201/G80/OHp/G80OHpAbOEeg0AKOukGWQ.jpg
https://youtu.be/Wc2hHgLSG18
https://youtu.be/zGmShQ_onJ8
1번 영상에서는 물 1L에 소금 20g 넣으라고 하고
2번 영상에서는 물 1L에 소금 1.5T 넣으라고 하는데
나는 물 1L에 소금 15g 기준으로 넣었는데 내 입맛에 조금 짰어~ 다음에는 물 1L에 소금 10g 넣고 만들어야겠어. 만든지 거의 두달째 먹고 있는데 아직도 싱싱하고 맛있어ㅠㅠ
김치 중에 물김치가 제일 유산균이 많대~
다들 즐거운 물김치 생활해~
지인에게 직접 기르신 배추와 무우를 선물 받았는데
나베도 해먹고 무밥도 해먹고 무조림도 해먹고도 남아서 물김치를 만들어보려고 하다가 아주 신박한 레시피를 발견했어!!
딸랑 생수와 소금 2가지로 담구는 물김치야
진짜 신기하게도 ㅋㅋ 물김치 맛이 난다???
엄청 깔끔하고 개운한 맛이야!!
너무 간단해서 앞으로도 종종 해먹을 것 같아…
재료는 아래 8가지 재료가 끝이야!!
생수 / 소금 / 생강 / 마늘 / 양파 / 당근 / 배추 / 무
https://img.dmitory.com/img/202201/G80/OHp/G80OHpAbOEeg0AKOukGWQ.jpg
https://youtu.be/Wc2hHgLSG18
https://youtu.be/zGmShQ_onJ8
1번 영상에서는 물 1L에 소금 20g 넣으라고 하고
2번 영상에서는 물 1L에 소금 1.5T 넣으라고 하는데
나는 물 1L에 소금 15g 기준으로 넣었는데 내 입맛에 조금 짰어~ 다음에는 물 1L에 소금 10g 넣고 만들어야겠어. 만든지 거의 두달째 먹고 있는데 아직도 싱싱하고 맛있어ㅠㅠ
김치 중에 물김치가 제일 유산균이 많대~
다들 즐거운 물김치 생활해~