밀가루에 막걸리 좀 섞어서 반죽 발효해가지고 구워서 먹어봤는데 반죽 부분이 좀 밍밍하더라고
이미 다 섞여서 발효됐는데 소금간 추가는 못하는 거지? ㅠㅠ
호떡 믹스만 먹다가 집에서 직접 만들어 보는 건 처음이라 영 어설프네.... OTL
밀가루에 막걸리 좀 섞어서 반죽 발효해가지고 구워서 먹어봤는데 반죽 부분이 좀 밍밍하더라고
이미 다 섞여서 발효됐는데 소금간 추가는 못하는 거지? ㅠㅠ
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음 그럼 소에 간을 주면 어때? 솔티트캬라멜 느낌으로 꿀호떡을 달콤짭짤하게 한다든지 아니면 부추나 파 썬 것이랑 불린 당면, 볶은 고기 따위를 넣고 야채(고기) 호떡을 만들어