흑 미림닭 망했는데 질문!

ㅇㅇ익을 때까지 약중불에 끓이면 됨!

일단 먹고 왔는데 ㅠㅠ
제일 기대한 국물이 느끼하고 살짝 역겨운 싱거운 단 맛이었어. (소금간이 부족하다는 얘기는 아님)버섯과 양배추 토마토 브로콜리 넣었는데 버섯은 좀 심각히 역했음
다만 고기는 우유에 재워둬서인지 (이렇게 처음 해 본 사람) 아주 부드럽고 맛있어서 다행인데 육수가 못 먹을 맛이어서 케첩에 찍어먹다가 국물 버려내고 카레가루넣고 다시 끓여서(?) 겨우 먹었어
두꺼운 가슴살 2조각이면 시간을 더 잡아야하니?
레시피대로 했는데 일단 1차로 안이 덜 익었었고 2차로 국물이 너무 별로여서 역겨운 수준이었어 ㅠㅠ 뭐가 문제였을까?
(미림은 반병즘 사용함)
그나저나 처음에 닭 넣고 기름폭죽 난리나던데 다들 이런거니? 너무 놀래서 1.5m 멀리서 타이머만 붙들고 대기탔다...
https://img.dmitory.com/img/202101/3aX/fgY/3aXfgYhfRCqEAWMuwkiIo8.jpg

미림을 너무 많이 넣은 것 같은데... 원글에 주루룩 이라고 되어있지만 실제로는 한... 밥숟가락으로 적으면 3-4스푼 많으면 5스푼 정도 것 같아.... 고생했옹 ㅠㅠ 내 생각에 미림 너무 많이 넣었으면 시고, 들들하고, 애매한 조미료 맛이 많이 났을 것 같다ㅠㅠ

미림 반병은 너무... 많이 넣은 것 같은데.......

미림 반병??
너무 많이 넣었어
난 이거 해먹늘때 닭이 타지 않을정도만 넣는다고 생각하고 넣었어 야채에서 물 많이 나와서

반... 병... 와우....

요알못이면.. 애매한 레시피보다 정확하게 계랑된 레시피부터 따라하는게 나아...

헉 ㅠㅠㅠㅠ 주르르륵 이래서 정말 부어버렸다고한다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 바보 ㅋㅋㅋ 2키로 있으니 재도전해서 성공짤가져오고 국물에 밥도 비벼 먹을게 ㅠㅠㅠㅠㅠ

약간 국물에 바글바글 끓이는 느낌 아니고 미림은 서너스푼만 넣어서 약불에서 뚜껑닫고 증기로 익히는 느낌으로 하는 게 맞는 거 같아! 다음엔 성공하길!

비주얼은 완전 맛있는 미림닭같아! 재료도 넘 쥬아보이고!! 다음에 미림 잘 넣고 다시 해보자!! 화이팅이야!!

보글보글이라길래 미림닭이 보글보글정도가 아닌데...? 했더니 반벙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원글 보면 뜨거울때 미림 넣고 뚜껑 닫아서 그 스팀으로 익히는거라고 했어
그렇게 많이 안넣어도 되고 닭가슴살 하얀거 보니 처음에 구울때도 너무 조금 구은듯 마이아르 확 오게 더 구어 ㅋㅋㅋ
완성이 국물이 아니고 소스정도만 되야지 거기에 밥을 비벼먹는다니 놉 ㅜㅜ

어 그렇게 역한 맛이 왜 나지...? 생각하면서 읽었는데 반 병ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 음 토리는 한번 3숟가락 넣어보구 중간중간 맛 한번 봐봐