요리
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  • tory_1 2020.10.30 11:18

    고구마 많이들어가? 집에 고구마 많아서 파운드만 구웠는데 쿠키도 맛있어보인다!

  • W 2020.10.30 13:34
    고구마를 처리할 용도로는 잘 안 맞는 거 같아! 버터 100g 박력분 150g 대비 고구마는 50g밖에 안 들어갔어^^... 반죽질기가 어떻게 될지는 모르겠는데 나도 다음에는 더 넣어보려고! 지금은 약간 뭉치기 전에는 포슬포슬 이게 섞일까..? 하는데 뭉치고나면 버터 살짝 녹으면서 동그랗게 잘 뭉쳐지는 정도야!! 종이호일에 넣어서 굴리면서 길다랗게 만든 다음에 얼려서 썰었어 이 배합이 바삭하면서도 고구마부분이 있어서 촉촉녹는 느낌인데^^;(앗 착각 브레첼님 레시피!)
  • tory_2 2020.10.30 11:24
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/03/31 12:25:51)
  • W 2020.10.30 13:35
    윗댓 재료에 계란 노른자 하나 설탕 65그램 들어갔어~
  • tory_4 2020.11.03 03:52
    맛있겠다~ 레시피 고마워! 키토톨인데 아몬드가루로 대체해서 도전해볼게!

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