요리는 못해도 베이킹은 잘할 수 있어?

응! 베이킹은 진짜 과학이라는 말이 있듯이.. 레시피대로하면 맛 괜찮더라 .. 난 요리는 잘하는편인데 정량대로 못맞춰서 베이킹 못해..

나도나도 요리는 잘 하는데, 베이킹 잘 못해 ㅋㅋㅋㅋㅋ

요리는 뭔가 능력치?경험치가 쌓이는 반면 베이킹은 조금만 계량이 틀어져도 맛이 달라지고 아예 망할 때도 많아서 못하겠더라 ... 

ㅋㅋㅋㅋ그런것같아 나도 요리는 진짜드럽게못하는데 베이킹은 잘되더라구

베이킹은 내가 레시피 정석대로 딱 따라해서 그런가?? 어지간하면 맛있는거 같어 ㅋㅋ

베이킹은 과학이라 쌉가능..은 요리알못이고 현직 제빵사톨인 내가 증명한다..

베이킹은 딱 레시피가 정확하게 나와있어서 무조건 무게재고하니까

그럼.
레시피만 정확하게 따라하면 돼.
가능하면 자신의 직감을 따르지 말고.

요리는 숫자로 설명 안 되는 영역이 너무 많은데 베이킹은 기본 테크닉만 숙지하고(머랭/온도/글루텐의 영역들) 기계적으로 레시피 따르면 70%는 성공이니까ㅎㅎ

오죽하면 음식은 손맛이라하겠어
베이킹은 다른 영역같아

웅.....  나는 요리는 잘하는데 베이킹은 실패 자주 함ㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕 으악!!! 양 줄여도 되지 않을까.... 가 원인임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

영국 생각하면 완전 가능할듯