그냥 엔에이치케이 틀어놨는데 가지만두 만들길래
평소에 가지 싫어해서 어디 가지 불호인 나를 꼬실수 있을 것인가!!하는 생각에 끝까지 봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비록 나를 꼬시진 못했지만 가지 좋아하는 톨들은 좋아할 것 같아 ㅋㅋㅋㅋ
1. 가지 껍질을 벗기는데 감자칼 같은걸로 한번 깎고
한칸 띄우고 한번 깎고 한칸 띄우고 함
2. 깎은 가지를 또 2센치 크기로 댕강 댕강 썰어준다
방송에서는 2센치라고 했는데 내가 보기에는 4센치로 보임 ^^;;;
3. 댕강 썰은 가지 속을 숟가락으로 파낸다 (가지가 그릇이 될 수 있게!! 밑바닥까지 뚫지는 말고)
4. 돼지고기 속 만들어 놓은걸 가지 속에다가 넣기!!
(속 넣기 전에 안쪽에 밀가루 뿌려주래)
(돼지고기 속에 1번에서 깎은 가지 껍질을 넣으면 식감이 좋대)
5. 후라이팬에 중불로 굽는데 이 때 고기부분을 먼저 밑바닥으로 가게 구우면 육즙을 지킬수있대
6. 고기가 어느정도 익으면 뒤집어서 고기가 위로가게 하고 물 150cc를 후라이팬에 붓고 뚜껑 덮어서 익히기!!
혹시 잘 이해
안가는 부분 있으면 댓글 달아주ㅓ!!
https://youtu.be/MFsoYyRq1eE
영상 찾아보니 잇다!
내가 본 방송은 아닌데 그거보고 만든거래!!
평소에 가지 싫어해서 어디 가지 불호인 나를 꼬실수 있을 것인가!!하는 생각에 끝까지 봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비록 나를 꼬시진 못했지만 가지 좋아하는 톨들은 좋아할 것 같아 ㅋㅋㅋㅋ
1. 가지 껍질을 벗기는데 감자칼 같은걸로 한번 깎고
한칸 띄우고 한번 깎고 한칸 띄우고 함
2. 깎은 가지를 또 2센치 크기로 댕강 댕강 썰어준다
방송에서는 2센치라고 했는데 내가 보기에는 4센치로 보임 ^^;;;
3. 댕강 썰은 가지 속을 숟가락으로 파낸다 (가지가 그릇이 될 수 있게!! 밑바닥까지 뚫지는 말고)
4. 돼지고기 속 만들어 놓은걸 가지 속에다가 넣기!!
(속 넣기 전에 안쪽에 밀가루 뿌려주래)
(돼지고기 속에 1번에서 깎은 가지 껍질을 넣으면 식감이 좋대)
5. 후라이팬에 중불로 굽는데 이 때 고기부분을 먼저 밑바닥으로 가게 구우면 육즙을 지킬수있대
6. 고기가 어느정도 익으면 뒤집어서 고기가 위로가게 하고 물 150cc를 후라이팬에 붓고 뚜껑 덮어서 익히기!!
혹시 잘 이해
안가는 부분 있으면 댓글 달아주ㅓ!!
https://youtu.be/MFsoYyRq1eE
영상 찾아보니 잇다!
내가 본 방송은 아닌데 그거보고 만든거래!!