요리
톨하 ~ ~




언젠가 요리방에 집밥 사진 모음 올렸다가 베스트 가서 기뻤던 토리야 (원글: https://www.dmitory.com/cook/89152424 )




코로나 시국이라 다시 집밥 비중이 늘어서 한 번 정리할 겸 사진 가져왔어. 원래 한그릇 음식만 먹었는데 시간이 많아져서 그런지 이젠 그릇도 여럿 꺼내놓고 먹음 ㅎㅎ



요즘 맨날 뭐 먹을지만 고민하는 듯...




https://img.dmitory.com/img/202004/3ve/dBL/3vedBLoNjO6gy46QGum8uC.jpg



제일 자주 먹은 해초 비빔밥. 사진은 참치 넣은 버전인데 해초만 넣고 먹기도 하고 템페랑도 잘 어울려서 비건식으로 먹기도 했어.




https://img.dmitory.com/img/202004/2Wl/EYh/2WlEYhX7TaqEEEM6UW6OaE.jpg



ㅁㅋㅋㄹ에서 아티초크 페스토를 사봤는데 무슨 맛인지도 모르고 사온 건데도 집에 있던 토르텔리니랑 너무 잘 어울려서 기뻤다...




https://img.dmitory.com/img/202004/165/MEk/165MEkqREkgca0wWK8uc6i.jpg



아티초크 페스토에 새우 잘게 잘라서 섞고 빵에 발라 먹었더니 세상 맛있음




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ㅁㅋㅋㄹ에서 파는 미로식당 떡볶이.... 사실 너무 달아서 내 스타일은 아니었는데 동거인은 좋아했어




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굴톳밥 ㅠㅠㅠㅠ 저 날 사온 굴이 유난히 실해서 맛났음




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딸기에 파르미지아노 레지아노 치즈. 와인 안주로 딱이야




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새우 명란 방풍나물 넣은 파스타




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시판 바질 크림 소스랑 굴 넣고 파스타




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크루아상 생지 에어프라이어에 돌리고 딸기 부라타 샐러드 곁들여서 아침




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두부쌈장 넣은 케일쌈밥




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게살 넣은 크림 파스타




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하몽 샌드위치. 크루아상이 블루치즈랑 꿀 들어간 크루아상이었는데 맛있어서 울었따










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양파랑 버섯 볶고 이베리코 목살 구워서 짜파구리랑 먹었어. 근데 난 그냥 짜파게티가 더 취향




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전복톳밥이랑 가사리된장국에 템페구이. 밥이랑 국은 냉동제품인데 너무 괜찮아서 놀람...




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반건조 세멸치 사봤는데 촉촉하고 안 짜고 맛있더라




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오일 파스타에 써니사이드업 올려 먹는 거 좋아해




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청경채 볶음밥에 템페구이로 비건식 1




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비건식 2. 비건 커틀렛 류에 소이마요+스라라차+케첩 섞어서 찍어 먹는 거 맛들렸다... 비건식은 간헐적으로 조금씩 시도해보고 있어




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횟감용 연어로 연어 아보카도 덮밥




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요즘 대저토마토가 맛나서 대저토마토 + 방울토마토에 소금후추 올리브오일 뿌리고 치즈 올려 먹는데 입맛 없을 때 먹으면 다 회복됨




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면이 보이질 않는 파스타. 하몽이랑 대저토마토 루꼴라 등등 넣고 구운 가지 올림. 그랬더니 너무 많아져서 면은 제대로 먹지도 못했다 ㅎㅎ....




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마무리는 라면 ᕕ( ᐛ )ᕗ





모두 맛난 것 먹고 건강 챙기길 바라 !
  • tory_1 2020.04.07 21:38
    너톨은 베스트 또 가야한다 추천
  • tory_2 2020.04.07 21:39
    어머 금손이네 ~~플레이팅도 이쁜데 건강하고 너무 맛있어보인다~
  • tory_3 2020.04.07 21:40
    대박ㄷㅐ박ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
  • tory_4 2020.04.07 21:46
    첨 들어보는 재료도 있어서 흥미롭게 봤어ㅋㅋㅋ건강한데 맛도 있을꺼같아ㅋㅋ
  • tory_5 2020.04.07 22:10

    파스타!!! 너무 맛있겠다 ㅠㅠ 나도 내일 명란파스타 먹을래~~

  • tory_6 2020.04.07 22:53

    내가 토리를 존경하는 이유는 찐으로 요리와 맛과 음식을 사랑하는 토리의 맴이 느껴져서임. 어줍잖은 호기심과 식욕, 허세등으로는 나올 수가 없는 요리에 대한 사랑이 넘치는 결과물들!(나 좀 에반가?)암튼 토리 부럽고 멋져~!!ㅋㅋㅋㅋ


    +)토리는 파스타면 1인분 보통 어느정도 해 먹어?(항상 파스타면양조절 실패톨..ㅠㅠ)

  • W 2020.04.07 23:08
    토리 댓글 보고 눈물 흘리고 왔다... 고마워. 사실 수험생이라 인생의 낙이 별로 없는데 새로운 식재료로 메뉴 궁리하는 게 너무 재밌어ㅋㅋㅋㅋ
    파스타 양 조절은 나도 잘하는 편이 아닌 것... 롱파스타는 보통 500원짜리 동전 기준으로 잡으라고 하던데 나는 50원으로 잡아. 양이 많은 편은 아니라서 50원에 다른 재료 많이 넣으면 적당히 배 차는 수준이 되는 것 같아. 보통은 100원 정도면 되지 않을까...? 근데 그냥 저울 사서 80-120그램으로 잡는 게 제일 좋대. 나도 조만간 저울 들여보려구!
  • tory_6 2020.04.08 00:20
    @W 수험생이요...?!존경지수 15계단상승!!!
    그리고 인생의낙이 없다고 다들 토리만큼 요리를 한다면 온세상엔 쉐프들만 있을거야. 식재료에 대한 호기심이랑 재료조화시킨것들만 봐도 충분히 감각있는데 토리 요리쪽으로 갈 생각 없니..?

    +)파스타팁 고마워!어쩐지~~나도 500원이나 100원짜리로 계량했었는데 항상항상 면이 남더라고..소식가는 아닌데 왜 항상 파스타가 남지싶었는데 담부턴 50원짜리로 잡아봐야겠다!ㅎㅎ
  • tory_7 2020.04.07 22:56
    장난아니다.. 흔하지 않은 재료와 흔하지 않은 조합인데 분명 맛있을거같은조합!!
  • tory_9 2020.04.08 01:51
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2020/09/16 14:34:35)
  • tory_10 2020.04.08 03:10
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/02/09 00:30:53)
  • tory_11 2020.04.08 03:40
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/05 06:39:26)
  • W 2020.04.08 11:27
    자주 다미 시리즈야!
  • tory_12 2020.04.08 07:22
    ㅜㅜㅜ신박해 맛의조합 !! 아티초크 넘특이하다 ㅋㅋㅋ하몽샌드위치도 해먹을래 꺄
  • tory_13 2020.04.08 07:50
    나만 배고플 수없지 추천!!!!!!
  • tory_14 2020.04.08 09:55

    크로와상에 블루치즈 어디야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • W 2020.04.08 11:27
    연남동 ㅍㅇㅂ 베이커리야! ㅁㅋㅋㄹ에서도 판당
  • tory_14 2020.04.08 11:29
    @W

    고마워!

  • tory_15 2020.04.08 10:02

    우와우와 따라 해먹어 보고싶은 메뉴 한가득이다!!

    전복톳밥,, 메모,,,

    떡볶이 담은 냄비?랑 딸기 부라타치즈 샐러드 담은 그릇이 진짜 넘 예쁜데 어디서 샀는지 알 수 있을까?ㅠㅠ

  • W 2020.04.08 11:28
    둘 다 자주 제품인데 딸기 부라타 담은 접시는 아마 품절일 거야...!
  • tory_15 2020.04.13 11:10
    @W

    우와 고마워~!!

  • tory_16 2020.04.08 11:13
    와 토리 집이 레스토랑인건 아니지? 신기한재료들 많다 연구많이한거같아
  • tory_17 2020.04.08 12:33
    와 나 환자라서 입에 좋은음식은 다 안되는데 건강식도 많고 야무지게 잘먹는거보니까 자극된다. 특히 케일쌈장 간단하고 깔끔해보여 인상적이야
  • W 2020.04.08 13:38
    두부쌈장 간단하고 영양도 좋아. 토리도 해먹어봐 맛나게 먹고 회복하길!
  • tory_18 2020.04.08 12:41
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/03/12 13:47:46)
  • tory_19 2020.04.08 12:44
    토리야 진짜 맛있어 보여 ㅠㅠㅠ 흑흑 토리가 쓰는 테이블매트 혹시 어떻게 세탁하니?? 내가 쓰는거랑 똑같은거 같은데 토리껀 엄청깨끗하다! 나는 세탁기에돌려도 손빨래해도 토리꺼처럼 깨끗한상태가 안되ㅠㅠ 부러웡
  • W 2020.04.08 13:43
    테이블 매트 그냥 세탁기에 넣고 손빨래 코스로 돌리긴 하는데 제일 좋은 방법은 안 쓰는 거라고 결론 내림^^! 혼자 먹을 땐 사진만 찍고 다시 말아놓는 경우도 많아 ㅎㅎㅎ 뭐 묻은 거 아닌 이상 그냥 알콜 스프레이만 뿌리기도 해. 빨수록 헤지는 게 눈에 보이더라고
  • tory_20 2020.04.08 13:07

    우와 너무 맛나겠어 ㅎㅎ 전복톳밥은 어디제품이야?

  • W 2020.04.08 13:44
    해담은 제품이야!
  • tory_21 2020.04.08 14:00
    두부 쌈장 어떻게 만들어 먹는 건지 레시피 쪄줄 수 있니 토리야 ???? ㅠㅠ 존맛탱이고 건강해보여 ㅠㅠ 그리고 대저 토마토 위에 올리는 치즈는 무슨 치즈인지두 궁금해 ㅠㅡㅜ
  • W 2020.04.08 16:21
    된장2:고추장1 베이스에 물기 제거한 두부(너무 딱딱하지 않은 걸로), 다진 대파, 다진 마늘, 참기름 약간, 경우에 따라 손이마요 약간 추가해서 먹고 있어! 고추장은 약간 적어도 괜찮을 거야.
    토마토는 파르미지아노 레지아노도 먹고 페코리노 로마노랑도 먹어. 그때그때 있는 경성치즈 종류 아무거나!
  • tory_22 2020.04.08 14:39

    와, 음식 하나하나가 정갈하고 너무 맛있어 보인다!

  • tory_23 2020.04.08 16:04

    템페 전부터 궁금했는데 무슨맛이야?

  • W 2020.04.08 16:24
    고소한 맛...? 근데 이건 직접 먹어보지 않으면 감이 안 잡히는 것 같아. 나도 맨날 무슨 맛이냐고 물어보다가 너무 궁금하서 사먹음ㅋㅋㅋㅋ
  • tory_24 2020.04.08 17:02
    오늘 저녁은 오일파스타다...
  • tory_25 2020.04.08 17:15
    진짜 대박이야ㅠㅠㅠ 예쁘게 차려먹는거 너무 소중하다ㅜㅜㅜ 잘보고가!
  • tory_26 2020.04.08 20:08
    토리야 게살크림파스타 따라해보고 싶은데 어떻게 하는지 알려줄수 있어? 게살은 어디서 구해?
  • W 2020.04.08 22:20
    게살은 ㅁㅋㅋㄹ에서 홍게 대게살 구입했어.
    크림 파스타는
    1. 버터에 편마늘 볶기
    2. 살짝 노릇해지면 양송이 양파 등 넣어서 볶음 + 소금 후추
    3. 양파 숨이 죽었다 싶을 때 게살 넣기. 청주나 화이트와인 있으면 넣고 알코올은 날려줌
    4. 덜 익힌 면 투하(면 삶을 때 2-3분 정도 덜 끓이면 돼)
    5. 요리용 휘핑크림 자작하게 넣고 저어가며 끓임
    6. 거품 생길 때 즈음 치즈(파르미지아노 레지아노 추천) 많이 갈아서 넣고 굴소스랑 앤초비 페이스트(생략 가능)로 간 해줌
    7. 그릇에 옮기고 치즈 더 뿌리면 끗
  • tory_27 2020.04.08 22:14
    대박이다. 요리 항상 망해서 별로 안좋아하는데 진짜 해보고싶은것들 많다ㅠㅠㅠㅠ
  • tory_28 2020.04.09 00:56

    토리 완전 요리사다... 우아..

  • tory_28 2020.04.09 00:56

    다 완전 예술이야ㅎㅎㅎㅎ

  • tory_29 2020.04.09 21:24
    와....짱이다ㅜㅜㅜㅜ
  • tory_30 2020.04.09 23:07

    케일쌈밥을 해먹을 수 있구나.!!! 케일 시들어가고 있었는데 내일은 이거 해먹어야지! 고마워1!!

  • tory_31 2020.04.10 23:01

    제발 나랑 결혼해줘 부탁이야....진짜 예술가다 예술가...ㅠㅠㅠㅠ

  • tory_32 2020.04.11 06:16
    맛있겠다
  • tory_33 2020.04.14 16:19

    맛있겠당!!!!!

  • tory_34 2020.04.14 23:25
    맛있겠다!!! 잘보고가 톨아~

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