밥솥 리조또 국물 자작하게 어떻게 해야할까

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tory_1 2024.02.28 18:04

밥솥으로 만든다는 레시피가 쌀을 우유에 넣고 밥솥에 돌리는 거야? 그럼 안꾸덕하게 되기가 힘들 것 같음. 쌀이 압력에 호화되면서 전분기가 밸 거기 때문에...

댓글
tory_2 2024.02.29 20:10

우유도 너무 넣으면 거기다 밥솥이라 잘못하면 치즈화 될 것 같아
그냥 마지막에 다 하고서 우유 추가하고 뒤적뒤적 열심하 하는건?

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